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2022年02月28日

滇翠2023 一扇磨古树普洱茶

 饼面油润,条索紧结粗壮,金银色茶芽芊细交错,闪着光亮,花草幽香徐徐,草木清香扑鼻,微带油脂清香。
8.8g,120ml白瓷盖碗。全程90~95°C 水冲泡,不用茶滤网,润茶一道闻香。前段快出汤,中后段视情况延迟冲泡,至于注水方式,悦己为主。
搁茶则醒茶30min。
润茶道:
烫盏温杯,倒入干茶,闻闻热杯里的熏蒸气息。
花草幽香徐徐升起,草木清香包裹其中,叶底透着那种红色的草果酸香。
洗茶,浅杏黄色,明亮,茶毫密集游荡。花蜜香涌动,挂杯果蜜香、蜜香馥郁绵软。
浅尝,水含花草幽香,滋味未出,无异味。
前段:
快出汤,水煮后的嫩黄玉米色茶汤明媚灿烂,花果茶幽然绽放。
第一口清爽清透,石上清泉般轻盈灵动,质感新鲜、鲜淳、稠爽般在舌面散开,在齿缝间穿梭,留味久久清甜。
停顿,满口的津液都快濮出来了,水润。
苦涩勾勒素颜汤体,支撑起了骨架基石,鲜活的汤汁在口腔里四处游走,处处留茶香点点,余音萦绕里喉间微微果甜漫过,配合的恰到好处,美妙如斯。
前段3泡都是快出汤,喜欢那份新鲜、稠爽、轻快、水活的灵动之气。苦涩释放在水中融合的恰到好处,四处涂抹间闪现出一片叶子该有的春意盎然。
凝晖钟瑞,茶汤带着光,就是这种感觉。
中段:
15s出汤,金黄灿灿,娇媚夺目,花草幽香绵绵悠长,挂杯香清幽雅致。
苦涩释放浓郁饱满,与水中的植物清甜融合在起,苦涩中透着甘甜,鲜爽、鲜结调和,稠浓有度,骨架扎实,肉感致密,配合的天衣无缝,爽口舒适,三两口下肚。
再急迫续杯,15s继续维持美好,浓郁饱满度、立体感基本未掉,咸鲜涌动,水中野韵流动自然,芳草萋萋间鲜美可口。
30s,汤感厚度略降薄,滋味浓郁饱满度略降,水路细腻度维持在线,略发散。过喉顺畅,喉韵浅,下行基本不堵。
体感较为温和,刺激性小。
后段:
延迟冲泡,金黄金黄,清澈透亮,植物清香萦绕杯口。
苦重即化,刚硬多于绵柔,在轻拂间滑向喉间,鲜爽度、细腻度略有下降,过喉起细沙感,可以沿途感受到胸口之下。
水含植物纤维清香,裹挟着玉米秆煮水甜香与浓烈的苦涩一起搅和,滋味浓郁饱满,汤感还是滑落了。
回甘里果甜盈盈。
汤水里野韵张扬肆意。
第九泡叶底
初品印象:
汤体简洁而轻巧,野韵流动的有芳草鲜美爽口之感,整体风格有点小巧玲珑、柔美里的小倔强、刚硬的感觉。
入口结构感强,苦涩饱满充盈修长,同时也往左右延伸,纵深感可以。
下行基本通顺,刺激感小。
来源:梓云竹露
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