一扇磨，从一个故事开始
有趣的地名，总有一段历史底蕴。
说到“一扇磨”，听着当真奇怪。关于得名，据说有很多种说法，其中最广为流传的是这一种：据说，当地山上有一个磨盘，磨盘是一对的，可惜后来被偷了一只，只留下孤零零的一只就被大家称为“一扇磨”了。
一扇磨的命数，几人知？
皆说“红酒论山庄，普洱论山头”。
近些年来，易武小产区也顺势崛起，复苏迹象明显，不光是炒得火热的“薄荷塘，弯弓大寨，落水洞”成为吸睛茶品，还有一扇磨等茶叶价格也随之水涨船高，纷纷闯入茶友视野。
虽是后起之秀，但一扇磨古茶园的生态环境是占优势的，保留了原始的雨林状态，茶质一点也不比其他产区差。生态环境好，使得其自带优质基因。
原始森林孕育的稀有好茶
一扇磨的整片古茶园，均属于人烟稀少的“国有林”片区。来自天怡茗茶的石迎春女士，跋山涉水才来到一扇磨，看到了这些零星散落的古茶树，便愈发觉得这是个仙境，受人为干预少，茶不好都难。
这里茶树生长不密集，能充分吸收阳光雨露，茶叶内含物质丰富。行走在国有林里面，倒吸一口气，满满的森林气息扑鼻而来，很是鲜活。
其实，去一扇磨的人并不多，虽然生态环境很好，但是“采摘不易，产量稀少”，加之从村寨到达茶园，需要走4个多小时的山路，很多人都望而却步了。而石迎春为了这一口稀有的“人间美味”，也不畏艰难去寻找原料。盛易祥。
很多人问起为何要深入一扇磨时？石迎春女士说：“一扇磨，自己每年也收不了多少原料，稀有而珍贵，口感甚至比一般的易武茶更有山野气息，我本身也比较喜欢。”
天生自带“易武韵”，清甜爽朗
就如石迎春女士所说，这款天怡茗茶的“一扇磨”，天生自带“易武韵”。
在初春的早晨，给自己泡一杯“一扇磨”，看着金黄色的清澈汤汁，饮一口，那绵柔的易武茶味带着清甜满溢口腔，似徜徉在森林之中，迎风而来的皆是山野清新之感。
再细细饮一口，绵柔款款而去，口腔中飘来几缕古曼撒茶的雄浑之感，似乎是带着年代的古朴特色，整个口腔像饮用炖汤般，很是饱满。
转瞬间，甘甜清冽之感更是俘虏了舌苔，完全被这一口“仙汤”迷醉。
再回首，只见白瓷盖碗中，承载着一叶叶肥厚叶片，叶脉清晰隆起，拾起一根来看，梗长叶嫩，很是鲜活。
这款“一扇磨”，无论从生态环境还是石迎春独到的制茶方式，都是一款为数不多的小产区优质茶品，对易武茶情有独钟的你，一定会喜欢。无论即刻品饮，或是置购送礼，绝对是您的不二之选。
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2022年02月28日
