生普入门是比较难的，主要是新茶好工艺的都存在苦涩，难度主要是拼配茶太多，导致很多不同款式的茶味道都比较雷同。一旦多种雷同，会导致新茶友觉得都差不多，准确说是喝不出多大区别。一旦区别小了，就难以发挥。新茶友尽量选择纯料，纯料更加的简单，难明白的要么很基础的原料，要么比较高端的。中端、中上级别的山头，其实很多都比较好明白。可以选择小名山系列，就是名山当中价格不高的。老班章、冰岛这些属于最顶尖的山头，不是天价就是假货，没必要。
名山确实是不便宜，但不便宜的其实是少数。比如古树、头春这些，但这些小产量几乎不会出现在大市场。可以选择入门级的，这种价格没多吓人，一斤两三百，三四百，很多都可以选择了。
名山可不是平时那些学费茶随便造，稍微存放，那个滋味是很独特的。独一无二的滋味才能成为名山，辨识度是很高的，这些就是好入门的原料。但不包含黄金叶，纯黄金叶(不含嫩叶)和正常的叶子滋味是有区别的，而且还挺大。
也可以选择秋茶，好的秋茶其实对于新手，大半都喝不出的，甚至很多所谓春茶其实也是秋茶。一旦选择秋茶，其实也就小山头头春的价格，但存放空间极大，一年就能变化，因为人家使用的工艺是不同的。
喜欢甜度高点的，可以选择小户赛、大雪山(勐库)这些名山，新茶是清甜类型，很清新，很鲜爽的那种滋味。而高温存放一年，慢慢偏高甜、厚重，马上开启新的滋味体验。特别是小户赛，就算是秋茶，一旦到了老树这些级别，散茶高温存个一年，直接拉爆那些几倍价格的头春。
爆炸式的甜度，主要体验在后续力，口腔很长时间都是甜，完全可以吸引新手一直尝试，喝多了，自然就入门了。主要是习惯了名山的系列，喝个小山头、拼配的，马上发现差距，那是断崖式的区别。有了区别，就可以辨认各种滋味。
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2022年02月28日
