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2022年02月28日

昆明大马茶行:又到老茶飘香时

“惊蛰”时节,恰遇晨阳高照,于是便缓缓从桂香桥头,散步来到东寺街惠光寺塔下晒晒太阳。

“人老了,就要明白,服老也是一种学问”,每天在恵

光寺下舞太极剑的老孙乐呵呵地边收势,边饮了大口老茶说道。

老孙已80多岁,大约是因为练习太极剑和爱喝老茶的缘故吧,看上去怎么都像70岁出头的样子。

说到喝老茶,平时不怎么喜欢言语的老头们话自然多了起来,前几天去康乐茶城“掏老茶”,无意间走进一家“大马茶行”,没想还真买到一些将近20年的老茶,而且价格还比较公道。

这些来练习太极剑的老人们,大都是住在附近的部队老领导和昆华医院的老专家,对这些人而言,多花点钱,喝点老茶真不是什么事。何况,喝老茶就能喝出健康、长寿。

走进康乐茶城的大马茶行,老编多少有些惊讶地看到,店虽不大,但却摆放着来自马来西亚、福建安溪和云南临沧、勐海等地的各种老茶,就连原中国土产畜产进出口公司的大红印、大黄印、大绿印茶都有,真算得老茶琳琅满目。

茶行主人黄先生是位马来西亚华侨,20年前携资来云南一些著名茶山投资建厂,故而在其用铜锁锁着的橱柜内,可以看到诸如无量山、冰岛、老班章一类老茶,大约是为款待我们几位老记,黄先生专门开了片30多年前的中国土产进出口公司的老茶砖“款待”我们。

一般而言,对我等“老记”而言,喝好茶容易,可要喝到几十年前的老茶还真不是易事,难怪其中一位记者在嗅到黄先生用银壶煮出的老茶香气时,禁不住脱口而言“又到老茶飘香时”。

黄先生告诉我们,对于善品茶者而言,都明白“存新茶、品老茶”之道理,而大马茶业之所以能“纵横”茶界几十年,关键一点是把握住“茶仓”,在最适宜储存普洱茶的马来西亚、大理南涧、昆明储存茶业,从而保证了其“地道”的茶质。

在大马茶行,记者注意到

其间

有几幅出自少将董海钧、著名画家严风扬先生的作品,细问之下,方知这些前辈都是因喜欢这里的“老茶”,仔细品尝后留下的“墨宝”。

通过品酩黄先生的老茶,老记们还获悉,作为一名侨商,黄先生始终心系祖国建设和乡村振兴与扶贫,如黄先生在大理南涧建茶厂时,南涧还是国家级特困县。

如今,黄先生为支持云南省文山州的少数民族扶贫与乡村振兴,再度投资马关县古林菁建茶企,也许很快,这里的千年古树茶将在昆明、福建、广东甚至马来西亚茶馆出现,成为茶友们争相竞品的古树茶珍藏品。(记者 张耀辉)

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