如果你经常和大佬们一起喝茶，那么就不难从他们的口中听到“活性”这个词。事实上不知从什么时候开始，活性越来越成为大家检验一款茶是否优秀的重要标准。倘若差强人意，就会被打上一个“活性不太行”的标签，从而沦为不值得被品鉴的那一类别之中。
于是问题来了，活性到底是什么呢？如果仅从这个词本身去看，起源于化学领域、初期常被用来描述溶液离子的活动度的它似乎很难和“茶”扯上什么联系。只是后来，随着这一概念在多个领域（譬如生物学、医学、物理学）的延展，它愈发被更多群众所知晓了。
当活性具现在茶上
在普洱茶领域，“ 活性 ”则是用来描述普洱茶特性的术语。普洱茶的“ 活性 ”通常指的是茶叶的发酵程度和陈化潜力，以及它对人体健康和味觉体验的潜在积极影响。这也就是说，它和的内含物质有关，于生茶而言是内含物质，于熟茶而言则是发酵后新生的微生物成分。
相对于其他茶类而言，这是唯有普洱才更容易拥有的特质，因为它的陈化潜力是所有茶类中最大的那个。它毕竟以其“ 越陈越香 ”而闻名。而随着时间的推移，活性好的普洱茶会变得更温和，味道更丰富，香气更浓郁。这也就是为什么大家都说活性好，茶就好的原因。
活性的特点与影响因素
有活性的普洱茶往往香气细腻，汤水鲜活，赋有渗透力的口感。轻泡水细味甜，重泡气感强苦涩化得快，口韵、喉韵、回韵非常好，余韵持久。叶底色匀柔软不硬，拉扯有韧性。而没有活性或活性低的普洱茶则大都香气不显，味杂、纯度不高，茶汤挂喉有收敛感、无回韵。
于是就不得不提它的影响因素了，首先是树种问题，各大普洱茶区的树种各不相同，这也导致各地区茶品的基底韵味不同。其次是茶树的生长环境和树龄，很大程度上影响了茶叶内含物质的积累，环境生态好、树龄越大，茶的内质越丰富，活性也就越高。
为什么它如此重要
于是问题来了，为什么活性能够成为经验丰富的茶客们品鉴好茶的重要标准呢？很简单，因为普洱茶漫长的陈化魅力背后是由它来支撑的。活性好虽然不能完全证明茶品好，但活性不好几乎就可以证明普洱茶的品质提升空间不高了。没有提升空间的茶，自然算不得好茶。
判断活性也很简单，还是那三步走，第一是闻香，香气黯淡单一的活性就没那么有。第二是品饮，能够带给我们舒适的茶在活性这方面就不会差到哪里去。最后我们还可以观察叶底，有活性的茶叶底往往具备韧性，而无活性的普洱茶叶底就没那么柔软了。
所以，理解了吗？在喝茶或是选购普洱茶的过程中，我们之所以格外关注它的活性，正是因为它对于普洱茶的后期陈化，以及越陈越香等起着决定性的作用。
温馨提示：本文来源于网络，版权归作者所有，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
