很多茶友最初是被行云流水的泡茶动作和一杯好茶的滋味吸引而来，没想到却在一只小小的盖碗上“翻了车”。
为什么老茶客操作起来气定神闲，自己却手忙脚乱、频频被烫？其实，是否选对了盖碗尤为重要。
对于刚入门的茶友，我们总结了几点供大家参考:
1、大小要匹配手型盖碗不是越大越好，关键是要贴合你的手。伸手握住盖碗时，感觉是否舒适、稳定，手腕和手指能否自然发力。大小适中的盖碗，才能让你拿得稳、出汤顺。
2、材质建议选轻薄瓷质这类盖碗散热快、不易积热，能有效避免烫手。轻薄的盖碗拿起来也较容易，而且它适合冲泡所有茶类，对新手非常友好。
3、看细节设计一是盖纽的凹陷程度要适中，便于手指捏拿；二是碗口边缘有一定外翻角度，这样热蒸汽不会直冲手指，出汤也更流畅。
盖碗泡茶，看似简单，实则也靠手感。熟能生巧，愿你早日摆脱“烫手”困扰，安心享受泡茶的乐趣。
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2022年02月28日
