1、备茶备具
事先准备要冲泡的茶叶和泡茶的器具。如果是紧压茶，则要先撬取茶叶，一般我们日常饮用普洱茶，撬茶七八克左右，用盖碗或是紫砂壶茶具。
2、温杯烫盏
用开水浇壶全身，保持茶具清洁，其次给茶具提温。
3、投茶
投茶量根据盖碗或紫砂壶大小，可按1：16左右的比例，即110毫升的盖碗，投入7克；180毫升的盖碗投入10克。人数少，投茶量小的情况下，可延长冲泡时间来控制口感。
4、润茶（洗茶）
普洱茶要用100摄氏度的沸水冲泡。润茶10秒后，浸出，倒掉。一般可根据茶不同，润茶1-2次。
5、泡茶
冲泡滤出时间可根据茶品不同而调整，总的原则是快速出汤，滤干。一般可按时间，在此基础上再做调整。第1-3泡，滤出或浸出时间5-10秒，从第4泡起，滤出时间每次延长5秒。普洱茶可持续冲泡8-10次，直到汤味很淡为止。盛易祥。
6、分汤品茗
将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。
普洱茶的冲泡小技巧
1、投茶量：投茶量需要根据所用冲泡盖碗或者紫砂壶来确定，我们平时日常喝茶的茶水比为1:20左右，也就是说冲泡1克茶叶需要20ml的水，然而我们平时冲泡不需要太过于苛求，可以根据自己的口感浓淡度来调节。
2、水温：新茶和春茶来说冲泡温度92-95℃即可，中期茶和老茶用95-100℃沸水冲泡，根据不同的普洱茶选择不同的水温，这样更能泡出好喝适口的茶汤，同时也能激发茶香。
3、时间：前期冲泡即入即出，后期至尾水适当闷泡，普洱茶大多比较耐泡，7、8泡开始可以视具体情况闷泡20-40S，尾水阶段延长闷泡时间。
普洱茶适合随泡随饮，并且每泡分开品饮，这样能更好的感受出普洱茶每泡之间的变化，能更好的体会学习普洱茶的冲泡技巧。以上步骤技巧仅供大家参考，具体可以根据自己的情况不断调整，毕竟适合自己的才是最好的。
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2022年02月28日