中国盛产茶，产于中国的茶叶不仅质量上乘，种类也是丰富多彩。比如是原产于云南的滇红茶，可算得上是茶叶中的佼佼者了，醇厚的口感以及莹润的色泽使其成为各个茶室的座上客，也顺理成章的成为了各个茶爱好者的心头好，那滇红茶适合哪些人喝大家知道吗？相关的介绍如下！
喝滇红茶适宜人群
1、容易乏惫的人
红茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用，对于容易乏惫的人群，有消除疲劳、提神醒脑的效果。
2、尿路不畅的人
红茶中的咖啡碱和芳香物质成分，能够增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加，对于尿路不畅的人群，有利尿的作用。
3、胃部不适的人
红茶是全发酵茶，茶性温和，红茶中含有的物质成分，能在胃部形成一种保护粘膜，有养胃护胃的功效，胃部不适、胃溃疡的人群，经常饮用，有一定治疗的效果。
4、心脏病患者
研究发现，心脏病患者每天饮用红茶，血管的舒张度会增加，红茶具有舒张血管的作用，对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
喝滇红茶禁忌人群
1、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。滇红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
2、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为滇红茶具有很好的提神作用。
3、胃热的人。因为滇红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
4、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，滇红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
滇红茶营养价值
1、酚性物
又称为茶多酚、茶单宁、茶鞣质。红茶中的酚性物类含量约为20-30%。儿茶素类化合物是其中最重要的成分,占70%。儿茶素的保健功能强大丰富,是红茶疗效的主力,经由实验发现它具有防止血管硬化、抗放射性物质伤害、消炎杀菌、收敛止血、解毒、延缓老化、抗癌、降血脂、降血糖、降血压等效用。
2、嘌呤碱类
包括咖啡碱(咖啡因)、茶碱、可可碱等,占红茶的4%左右。这三种生物碱的功能相似,但咖啡碱在兴奋中枢神经以提神的作用上最为有效,而茶碱较咖啡碱有更强的强心、利尿、舒张血管、弛缓平滑肌等作用。(在下文的介绍中,将以咖啡碱概括指三者。)
3、芳香物质
红茶中的芳香物质虽只占lOO-300ppm,但多达325种。它们不但能除口腔腥臭,还具有抑菌、消炎、宁神、镇痛等作用。
4、氨基酸
谷氨酸等有助于降低血氨、治疗肝昏迷;蛋氨酸等则能调节脂肪代谢。
5、其他元素
红茶中含的氟对预防龋齿和防治骨质疏松是一大利器;饵则有助于降低血压;醋多醣在防辐射的研究上受到重视。
滇红茶冲泡步骤
步骤一：在冲泡滇红时，一般选用白瓷杯、玻璃杯等晶莹剔透的器皿，方便观察。在泡茶前，用开水将茶具烫一次，
步骤二：投入量对滇红滋味的影响比较明显。由于滇红茶味浓厚、耐泡，想感受更加浓醇茶味的朋友，可适当放多一些茶叶，口味偏淡的茶友可酌情减少。一般来说，遵循少量多泡的原则来品饮
步骤三：注意细嗅茶香，缓缓沁饮，领会滇红的乐趣所在。
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2022年02月28日