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2022年02月28日

冷水河古树茶,鲜为人知隐藏于原始森林的瑰宝

在易武有个超微小山头,生长于一片古木参天的国有林中,只有2户茶农管理这片茶林,口感甜柔至极,至烈至醇,它就是刮风寨四大金刚之一,冷水河古树茶。

1. 冷水河古树茶在哪?

冷水河靠近老挝位于易武刮风寨东南方向的最深处。去茶地的路程很远,一路需要跋山涉水,翻山越岭,是那种去过一次就不想再去第二次的地方。

冷水河之所以叫冷水河,也和铜箐河一样,是以河流命名。这条河流在哪?就在茶王树和冷水河的茶地之间,所以茶王树和冷水河是隔河相望的邻居。

2.冷水河的生态环境

冷水河是被历史遗落的古树茶,这里的古树茶基本没有被矮化,以前鲜为人知,也没有人管理,就这样默默地在原始森林中生长,不受外界打扰。冷水河茶地是一个大陡坡,这里气候湿润,野生植被茂密,冷水河茶树和周围高大的乔木,野生植物共生,享受漫射的阳光,森林雨露的滋润。

3.冷水河古树茶的特点

冷水河古树茶条索偏乌黑白毫显粗壮梗长,干茶也有浓浓的花香。汤色金黄透亮,香气高扬而稳定,花香很浓郁,汤中含香,入口就很甜,苦涩不显,满口花香。冷水河古树茶除了至柔至甜至醇至润之外还很烈。

4.冷水河和茶王树有什么区别

冷水河和茶王树都是刮风寨的顶级古树茶,口感有很多相似之处价格也差不多。只是冷水河的稀少很少人喝到。

冷水河相比茶王树的水路更细更柔喉韵还有冷水般冰凉的感觉,很舒服。茶王树相比冷水河,厚重感则更强,还有生津也是茶王树更猛烈,茶王树就是个生津不断的泉眼。

来源:甘茗

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