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2022年02月28日

铜箐河普洱茶为何被称为新贵?有什么特点?

 说起普洱茶,山头是个绕不过的话题。这些年,不仅一些名山盛名远扬,一些新的山头也逐渐进入人们的视野,成为普洱茶新贵,而铜箐河,就是这些新贵之一。
何为新贵?早些年默默无闻,比较小众,近年突然被人们发掘并引起界内共同的追捧,谓之新;随着人们的追捧,价格水涨船高,突然呈几倍的疯涨,谓之贵。
所以,新贵颇有突然窜出的黑马的意味,相比较传统的老班章类的名山,新贵山头没有那么长远的历史,但是茶品特色鲜明,产量也有限。
铜箐河属于哪个茶区?
铜箐河属于易武茶区,在行政上属于勐腊县瑶区瑶族自治乡,海拔在1500-1900米之间,铜箐河在原始森林中,要想进入铜箐河,全程只能徒步而行,而且还需经过一条小河。
茶区日照较为合理,林中的温度较低,茶树高度多在十几公尺以上,根深冠大,再加上本身环境自然形成合理的生态环境,林象丰富,则水必为甜水,都一再地造就了同庆河的茶叶茶气强烈的原因。
铜箐河是路程十分艰难的茶区,跌跌撞撞,涉水而行,非常之难走,因在保护区不允许破坏,路看到都是原生态的森林,极少看到破坏的痕迹。
一路涉水而行,所见是青翠的森林,湍急的瀑布,各种原生态的动植物时不时映入眼帘,让人眼前一亮,看那飞舞的蝴蝶,水中潜行的小鱼,悦耳的鸟鸣,让人心旷神怡,路途的疲惫瞬间消失了。
铜箐河茶的产量如何?
从生态环境来看,未来最具潜力或是开发价值的山头茶,必是西双版纳江内的易武山头茶;
从茶叶制品的品质来说,易武山头茶,基本上是分布在同一“茶谷”上,其品质相对较为稳定;
从茶叶产量来说,易武山头“小产区”分布较多,以致口感、风味的呈现亦是如此。
近几年挖掘出来的小产区丁家寨弯弓、薄荷塘、铜箐河等,或将还能发现更多的独具潜力的小产区。
铜菁河大小树春茶季鲜叶产量大概在4-5吨,毛茶产量在1吨以上。而头春的古树量大概在800公斤左右。
而按照普洱茶的标准制作工艺,四公斤鲜叶才能制作一公斤毛茶。是的,一句话,大小树加一起,全部春茶毛茶也不过一吨,可谓产量稀少。
铜箐河普洱茶的特点怎么样?
纯正的铜箐河古树普洱茶可谓浑然天成,为易武茶区的代表茶品,令人爱不释手,但产量很低,不易得到。
铜箐河普洱茶的干茶条索粗狂细长,冲泡后汤水金黄透亮,花香馥郁悠扬,口感滋味饱满醇厚,回甘生津迅猛、持久,喉韵深而绵长。
入口稠厚,润滑、鲜活,有很强的胶质感,滋味厚实饱满,茶气彪悍,野中生甜,喉韵深而绵长,芬芳沁心。
细腻水路和馥郁花蜜香,也能喝到充满原始野性的森林宽广气韵,完美结合,层次丰富,韵味持久。
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