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2022年02月28日

品倚邦猫耳朵和大黑森林细叶茶

今天一早,与景洪岩瑞号、源瑞号两茶庄庄主相约驱车赴西双版纳六大古茶山之首的倚邦古茶山,寻茶品茶选茶。

从攸乐山转入孔明山再向倚邦山,沿着蜿蜒山路行驶两个多小时来到倚邦古茶山核心区的曼拱古茶寨。

首先拜访了村委会主任彭东海。彭主任把我带到他家的茶室,为我们开泡了这几年热火的倚邦古树春茶奇葩——猫耳朵和大黑森林细叶茶。

茶友们每边品尝边谈感受,谈笑风生。

尔后,我们走到寨尾的草木山居茶舍女老板彭雪梅家,依旧选择了上述两款茶品鉴。

两家做的茶口感、香气大同小异,各显特点。

总的印象是:外形细圆小巧,条索较紧结,油润,白毫显露;

汤色黄绿明亮; 花蜜香带嫩香、荷香,杯香悠长;

水细香高,入口即甜,微苦轻涩,口感细腻,饱满柔和,清甜优雅,协调性佳,舌底生津,喉韵深长,令人心旷神怡。

来源:时光普洱

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