冰岛五寨里，它才是真正的“无冕之王”

 我曾经将冰岛五寨比作《射雕英雄传》里的华山论剑中的“五绝”。东邪西毒南帝北丐中神通。
而从地图上观看，如果将冰岛老寨为“中神通”的话，北边的南迫为“ 北丐 ”，南边的糯伍为“ 南帝 ”，西边的地界为“西毒”，东边的坝歪为“东邪”。
而五寨之中以冰岛老寨名气最大，影响力最广，价格也最贵，其余五寨各有特点，名气恐在伯仲之间，就价格而言，近两年的排名大略为：南迫、地界、坝歪、糯伍。
是的，“中神通”之名，早已蜚声死海，今天要讲的是冰岛五寨里的南迫，它才是真正的“无冕之王”。
一，它，真正被“上帝”轻吻过的地方
在勐库，出好茶的地方必遵循三个规律！欲出名山，必占其一，或占其二，或三者皆占！是哪三条规律呢？
1.勐库大雪山下，必出好茶，如大忠山，小户赛，冰岛老寨，冰岛南迫；
2.冰岛湖边，必出好茶，如磨烈，冰岛老寨，冰岛南迫；
3.有拉祜族的地方，必出好茶（拉祜族保留了比较完整原始的古茶园），如小户赛的拉祜寨，如冰岛南迫；
大家有没有发现一个规律，有一个山头，三者皆占：冰岛南迫。不信？我给大家说道说道：
1，南迫老寨属临沧市双江县勐库镇冰岛村委会，与冰岛老寨同处勐库西半山，藏于冰岛老寨西北方的大山深处，其茶园就坐落在勐库邦马大雪山延申向勐库的一条支脉上，离冰岛老寨约5公里。海拔1700m，年平均气温20℃，年降水量1800mm，适合茶树生长。
2，南迫老寨处于勐库镇的最北边，应属于冰岛湖的源头；
3，南迫老寨是双江拉祜族第一古寨，70多户人家，全都是拉祜族，因为拉祜族热爱自然的天性，他们保留了比较原始，生态的古茶园，也因此，南迫保留了勐库树龄最大的人工栽培型古茶树；盛易祥。
此外，南迫的古茶园大都依山而建，茶林共生，生态环境良好，茶园亦也是很壮观；
有此三点，你说南迫，是不是才真正称得上被上帝亲吻过的地方？
二；喝南迫，带来的不仅仅是品饮体验！
名山古树被人们所青睐和追捧，极致的品饮体验当然是放在第一位的，但定不止于此，喜欢南迫，始于品饮，陷于自然，忠于历史。
品饮南迫古树，首先获得的一种极致的品饮体验，纯正的南迫古树口感甜爽宜人，汤感丰富多变，汤香四溢，茶气柔中带刚，山野气韵绵长；
其次，品饮南迫，才称得上对话自然。南迫茶园大都被森林包裹，真正的茶林混生，如果你仔细的去体会其山野气韵，那你会不自觉的放弃烦恼，仿佛变成一个被世俗遗忘在原野的人。目之所极，白云团团；耳畔有风，来自深山；鼻息存香，幽谷飘来；跳动的山野气韵在温润的茶汤中蠢蠢欲动，你只需要闭目独坐，情不自禁的吟唱：久在樊笼里，复得返自然！
最后，品饮南迫，仿佛打开了一段尘封已久的历史。作为拉祜族第一古寨，个人觉得它应该算是拉祜族历史文化的发祥地之一。
在拉祜族世代相传的创世史诗《牡帕密帕》里就曾提到过。
从拉祜族的图腾葫芦里走出来的兄妹扎笛、娜笛 分手的地方就在南迫山上，当时为了顺应天神的旨意，兄妹各自带着自己的部落，在即将分手的地方抱团哭诉，两个部落的女人们为了兄妹部落再次相聚时候相认，都在对方的衣服、裤子和背包上，绣上拉祜族迁徙路线的图案，迁徙世事的沧桑，以及太阳、月亮和野兽的足迹，兄妹一同发誓，今后不论兄妹部落的子孙流落何方，有一天再相聚时，只要看到有这些图案花纹的服饰，都是源于这里的自家兄妹。
在勐库莽莽群山中，只有南迫，才称得上“神圣”，“自然”，“极致”。
三，做南迫真古树的茶人，都值得被相信！
经常跑茶山的茶友都应该知道，去冰岛老寨和冰岛南迫的山路是同一条，在约两公里处分开，往右手边通向南迫老寨，往左手边通向冰岛老寨。
也因此，冰岛老寨的许多茶园和南迫的茶园是接壤的，因为没有明显的分界线，所以有些茶园里的古树既有冰岛老寨，又有冰岛南迫。
事实上，冰岛南迫和老寨有诸多相似之处。
海拔，迫向，土壤都相差不大，总体来说，南迫茶口感、汤感、韵味、香气都是与冰岛老寨非常相似的，另外南迫老寨整体的生态环境也比老寨优秀一些。
但古树的价格却相距甚远，所以南迫就成为了冰岛老寨的最佳替代品之一，据我所知，市场上大多数冰岛老寨都是以冰岛南迫来充的。
南迫古树占地面积500亩左右，干茶产量现在应该在6吨多 左右，但是多数古树茶已经租出去了。
而做冰岛南迫而只标注冰岛南迫的茶人，都值得被相信。
今年疫情，许多茶友的茶山行计划都取消了，所谓“山长水远，必托可信赖之人”。
四，2022年的冰岛南迫来了。
4.3日，清明节，清明节过后，南迫老寨的一类古树茶就可以大批量开始制作了。
最近制作出一批南迫的二类古树茶，也就是树龄在100年到300年之间的茶树。(树龄参考下图)
茶树来源于南迫的森林茶园，即茶园被森林所包裹，生态环境非常好，鲜叶由我们团队守采，由我们手工炒制，全程不落地加工。
2022年的南迫古树春茶品鉴提示：
1.刚做出来的手工茶略显青味，发汗一段时间后，口感会更佳；
2.开汤是浓强的森林气息，山野气韵明显，有特殊的兰花香，香气高锐，深邃；
3.入口冰糖甜明显，爽朗，持久，茶汤与香气的融合度高，入口生津，过喉回甘，整个喉咙段都有清凉温润的感觉；
4.茶汤水路细腻，耐得住细品，过喉顺滑，如抚婴儿肌肤；
5.茶汤五泡以后，涩略显，尾水甜度不减。
来源：众益茗普
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