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2022年02月28日

说忙肺古树茶—如粮食般丰厚的茶

 忙肺茶如粮食般丰厚,滋味浓郁,久存果甜迷人,深受普洱茶爱好者喜爱。
今日就说说忙肺:
忙肺在哪里?
忙肺村(傣语意为:河谷间的山岭)位于临沧永德县勐板乡(傣语为流水环绕之意),村落海拔1400-1500米,村上常年云雾笼罩的大尖山海拔2400米,森林茂盛,日照充足,年平均降雨1500毫升。海拔差异保证了茶树生长的温差,良好的日照和降雨让茶树茁壮成长。
叶种及土壤:
忙肺茶茶种为勐库大叶种与小叶种混合,树型均为乔木,土壤为偏酸多沙石肥沃土壤。
忙肺茶树特点:
忙肺产区多为乔木,树姿半展开,分支密,叶长椭圆形,叶长13厘米,宽约6厘米,叶色绿,叶面隆起,叶背绒毛多,短粗肥壮。一芽二叶茶多酚含量34%,咖啡碱4.1%,水浸出物45%。
春山如笑忙肺茶特点:
春山如笑原料选在忙肺村尖山组,树龄大约200年左右
条索肥壮油润、茶芽显毫,冲水泡之,明黄透亮的汤色跃然在目;
蜜香与兰花香交融的气息萦绕鼻尖;
入口润滑醇和、生津持久,甘甜浓郁,泡过水后,展开的叶片肥大,弹性韧性俱强;
若说冰岛甜蜜、昔归飘渺,忙肺有特有粮食般的丰厚感。
若说冰岛茶汤甜蜜,香的甜蜜;昔归茶汤苦涩回甘通透,香的高扬优雅。
忙肺就如粮食一般,苦涩化为果甜,不张扬却厚实,如与老友夜谈一般:恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。
来源:春山如笑
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