干茶
紧结厚实,条索细嫩,芽头明显,闻之有嫩芽毫香,春茶鲜香感十足
第1-3泡
汤色金黄明亮;香气以烟香、蜜香、甜香为主;入口细腻饱满,烟香融于茶汤,清润甘甜,鲜度高,苦涩味较轻,略略留于舌面转瞬即化,饮后回甜持久,回味有植物清香和蜜香
第4-6泡
汤色金黄透亮;香气以烟香、蜜香、甜花香为主;入口甜柔淡雅,清爽顺滑,烟感依旧,饮后满口生津,回甜持久,喉韵清凉,茶韵悠长
第7-9泡
汤色金黄透亮;香气以甜香、花香为主;入口清甜甘爽,回甜持久,整体均衡协调,回味悠长
第7-9泡
色泽黄绿莹润,柔软回弹,富有活性
总评
入口细腻饱满,烟香融于茶汤,清甜甘润,鲜度高,甜柔中不乏力度。苦涩味较轻,略略留于舌面转瞬即化。饮后回甜持久,舌底鸣泉,喉韵清凉,回味悠长且有植物清香和蜜香。整体均衡协调,风格沉稳,韵致高雅!
注:
本次冲泡:天气晴朗,取茶10g,用今大福通用盖碗冲泡
品评人:今大福产品部、培训部
品评时间:2022年7月4日
品评地点:今大福全国营销中心
叁·冲泡建议
投茶量:以今大福通用盖碗为参考,建议投茶量10g为宜
茶水比:建议茶水比为1:15,也可根据个人喜好与实际冲泡需求适当调整
水温:100℃沸水冲泡
时间:20-30秒润茶时间,待气泡散尽,茶叶充分受水舒展后再出汤。开茶后
每泡冲泡从注水到出汤,以10-30秒为宜,随着冲泡次数增加,可逐渐
延长冲泡时间。
来源:今大福茶业
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2022年02月28日