金骏眉属于红茶的一个种族，起源于福建武夷山。因为是手工茶的一种，金骏眉可谓茶中之宝，价值不菲。从原种采摘几万个新鲜的茶芽，可以产出500克金骏眉。金俊美名字的来历也挺迷人的。
产地分布
金骏眉，原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带，桐木村以“茶”闻名于世，它是“世界红茶的发源地”。
存放金骏眉的注意事项
需要长期陈方的茶叶需要在保存过程中保持自然发酵，才能孕育出陈年清香的味道。因此，陈方金骏眉不宜长期冷藏和完全密封保存。茶叶与空气的适度接触也是必要的。同时，在存放金骏眉时，也一定要注意防潮，因为湿气会导致茶叶变质；以及避光，强光会使茶失去味道和饮用价值。
辨别金骏眉的方法
1、观外形：因桐木正山金骏眉多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。又因正山金骏眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间
2、看汤色：呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上；红、浊、暗色为次。
3、闻茶香：干香清甜、花果香明快。开泡后蜜香馥郁，沁人心脾。
4、品茶韵：正山金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑，不苦不涩，耐冲泡，汇聚精、气、神，具有醒思、怡神、养生功效。
5、评叶底：叶底呈鲜活明亮的古铜色为上，红褐色为次。
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2022年02月28日