如何辨别红茶的优劣
观外形：优质红茶，外形呈条索状，结实且无缺，干净色泽一致；劣质的红茶则以松、散、粗、轻、粉末或碎叶并掺杂了其他杂质。
品滋味：优质红茶以甘甜，醇厚为主；劣质红茶滋味不纯，带有其它味道。
闻香气：可以闻红茶的香气，除了天然香气以外是否有其他异味，比如霉味或者馊味看汤色：优质红茶汤色清澈见底，汤色红亮，劣质红茶汤色浑浊，有细碎物，且香气不明显或者伴有异味。
红茶的冲泡步骤
先准备茶具、及开水，茶水比例为1:20以上，先把红茶用茶匙放入盖碗中，将90℃ 以上的水倒入盖碗中洗茶，浸泡后快速倒掉，然后再次沿碗壁注水大概在七分满，盖上盖，4—7秒后倒出茶汤至公道杯，红茶讲究快速出汤，最后将茶汤倒入茶杯品饮。
红茶的存储
红茶的储存注意如下几点：避光、密封、常温、防潮，由于红茶是全发酵茶类，因此不用放入冰箱，其余注意要点与其他茶类储存差不多。
有利排尿功效
在红茶中的咖啡碱和芳香物质协同功效下，可提升肾脏的血流量，提升肾小球过滤率，扩大肾微血管，并抑止肾小管对水的再吸收，因此促使尿量增多。
消炎杀菌功效：
红茶中的多酚类化合物有着消炎的实际效果，再经过科学试验察觉滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝结沉积，借此抑止和消除病原菌。
解毒功效
据科学试验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉积溶解，这对饮水和食品遭受环境污染的现代人来讲，也是一项福音。
提神消疲功效：
经过医学实验察觉，红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层来亢奋神经中枢，促使提神、思维能力集中，从而使思维反应更形敏锐，记忆力提高;它也对血管系统和心脏具亢奋功效，加强心搏，从而加速血液循环以便新陈代谢。
生津清热功效：
夏季饮红茶能解渴解暑，是由于茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎形成化学变化，且刺激唾液分泌，致使口腔感觉滋润，而且形成清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以推动热量和污物的代谢，保持身体内的生理平衡
除此之外，红茶还有着龋齿的预防、健胃整肠促进消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、防辐射的功能。
根据小编的茶饮经验，给大家推荐一款好喝的红茶。
清饮型普安红茶·峰韵
这款因民的普安红茶简直就是为送礼而生，包装大气上档次。大红色的礼盒打开以后是三罐精装的红茶，凸显礼品档次。
“峰韵”设计以贵州普安海拔2000米高的茶山峰为原型，寓意采峰间好茶，品高原韵味，15年制茶师亲研款，原料选用生态茶园生长的春茶，绿色健康、干净，与匠心工艺结合，完美凸显普安红茶特点。
再看茶叶本身，精选自普安红茶核心产区，是地道的高山茶园产出的红茶，茶青采摘时间为3月中旬至4月初，精选一芽一叶原料制作；干茶条索紧实、黑褐带黄、完整饱满；香气高醇、兰花香高扬持久；汤色金黄透亮；滋味醇厚鲜爽、余韵长；叶底呈红棕色、芽条匀整、色泽较润。
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2022年02月28日