喝祁门红茶的注意事项

 祁门红茶是红茶的一种，其不仅在国内有很高的名气，在国际上也深受赞誉，属红茶中的珍品。不过在饮用祁门红茶时也有一定的注意事项，如果喝的不对，反而不利于身体吸收红茶中的营养物质，那喝祁门红茶的注意事项有哪些呢?
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃。新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。
新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，所以有神经衰弱的患者应适量饮用，而且祁门红茶不宜在睡前或空腹时饮用，正确方法是放置半个月以后才可能冲饮。
除此之外，不要用祁门红茶送服药物，而且服药前后1小时内不要饮祁门红茶。还有就是人参和西洋参等药物不宜和茶一起食用。
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