祁门功夫红茶的冲泡方法？

 简单泡法
先将水烧至90—95℃，茶具尽量选景瓷，装上大约占壶容量百分之五的祁门工夫红茶，冲入已烧好的热水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
功夫泡法
祁门工夫红茶采用清饮的方式能品味其隽永香气，而想要清饮祁门工夫红茶的话，那么在冲泡时要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90-95℃。
冲泡祁门功夫红茶可以采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2-3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的功夫红茶一般可以冲泡2-3次。
总的来说，祁门功夫红茶的冲泡方法大致有两种，一是简单泡法，二是功夫泡法。相对于功夫泡法来说，简单泡法操作起来更简单，也更省时间。但要是想要仔细品尝祁门工夫红茶的独特韵味，还是建议选择采用功夫泡法。
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
红茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918