众所周知,云南是普洱茶的发源地,这里的普洱茶闻名世界。但其实云南不只有普洱茶,还孕育了具有云南特色的古树红茶。这里产出的红茶风味独特,很受人们喜爱。那京东京造云南古树红茶怎么样呢?
京东京造云南古树红茶精选产自云南临沧凤庆县滇红生态产业园区的优质原料,一年只采摘一季,优选有机茶山及古树茶园内的春季嫩芽,并且坚持手工采摘每一片鲜叶,挑选出一芽一叶或一芽两叶,保证茶叶的香气及口感。
京东京造云南古树红茶采摘2小时后即刻开始萎凋,历经五道传统工艺,保证滇红茶的品质及野韵。也使得其干茶条索紧结重实,色泽乌润且均匀无梗。冲泡后汤色金黄透亮,色如琥珀,花香蜜韵饱满。而茶底则十分肥厚,长短均匀,耐泡指数高。
京东京造云南古树红茶久泡仍有回甘,其中一泡3-5秒即可出汤,清甜爽滑回甘快;二至五泡10秒出汤,清香中带有淡淡的薯香;五至八泡10-30秒出汤,甘甜浓郁;八泡之后则时间逐次增加5秒,口感清润细腻,使人唇齿留香。
这款京东京造云南古树红茶生产的每一道工艺均由滇红茶匠人茶师层层把关,滇红茶传承匠人茶师杨太聪先生,用49年的滇红茶制作经验把关发酵环节。从而使这款古树红茶的茶叶内质丰富,也更加耐泡。
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2022年02月28日