当太阳略过滇南的莽莽森林时，千里之外的紫禁城里乾隆皇帝可能刚刚用完了早膳，享用着一杯普洱茶。就是这一抹来自森林的茶香，将原野与宫廷连接了起来。这茶香不仅跨越了漫长的朝贡之路，还引领着我们在百年之后重新去找到和认识那一抹茶香的起源之地—曼松。
寻访曼松的往事首先从森林开始，在森林中寻找遗落的贡茶巅峰，与它重逢的一刻是怎样的惊喜？我们想用这一饼森林茶【曼松岭】与你分享。
森林，才是曼松的底色
从尘封的历史文献记载中寻觅曼松贡茶那模糊的身影不能让我们满足，我们始终想要真实还原曼松贡茶在当代的模样。所以，我们从倚邦慢慢向曼松靠近，穿过一片片百年古树，穿过森林间阳光云雾雨露，一步步走进曼松王子山。当我们最终在曼松王子山扎根下来，回头看向来路时，我们才意识到这莽莽森林正是曼松贡茶的底色。
对我们来说，在森林中寻茶，正是我们十余年来一直在做的事。而扎根倚邦、亲近曼松，则让我们更加深入沉潜，那是另一种无边无际的“海洋”，绿色的海洋，这其中生机勃勃，孕育生命的美好。曼松茶，则是这片森林海洋带给我们的又一重惊喜。
将一个生命带离它生长的环境，是一种残忍，可对于普洱茶却不是如此，而是另一次生命的开启与升华。一株古茶树从一粒种子扎根萌芽开始就在森林之中生长，它是这片森林海洋中的一部分，哪怕微小，同时也就是这片森林的写照，因为春季的每一片嫩芽都是我们识别森林的线索。而今后的每一次品饮，都能感受到来自森林的力量与气息。
曼松，识得贡茶的本真面目
据《普洱府志》记载，“清雍正十三年，普洱茶由倚邦土千总负责采办，定倚邦山曼松所产之茶为贡茶，年解贡茶百担。”识遍天下珍宝的皇帝们，将千里之外的曼松茶留在身边，他们刁钻的味蕾也被曼松茶的滋味所深深折服。
当贡茶的传说随着普洱茶的热度广为传布时，茶友们对曼松的好奇也越来越强烈，作为福元昌老茶庄的继任者，我们也觉得厘清曼松贡茶到底好在哪里也是我们的责任，让沉寂百年的曼松茶以本真面目重新回到我们茶友的视野。
有人说越好的茶往往越清淡，这或许可以从曼松茶的汤色上得到些许的印证。而真正令人惊艳的则是它看似清透的茶汤之中所蕴含的奇异兰香。茶汤入口之后带来的甜润感，如饮蜂蜜水。茶汤的细腻感，如啜米汤。更为重要的是它看似清淡的茶汤中所蕴含的万千气韵。喝过曼松贡茶的许多茶友都会被这样的品饮惊喜所震撼，于安静中，悄悄释放它深厚的灵魂，虽然好像只是惊鸿一瞥，但足以让懂得普洱茶的人深深爱上。
诚意，曼松岭上见真章
将一份更加真实的曼松贡茶带到茶友们面前，并不容易，即使是已经在易武产区深耕多年的我们。正因为我们深知小产区精准的重要性，福元昌老茶庄始终将目光聚焦在曼松茶核心产区之一王子山，寻找到真正能够代表曼松茶品质的原料是我们与贡茶重逢的开始。
接下来就是用我们对传统工艺的娴熟为它的呈现来保驾护航。以福元昌老茶庄复原的传统普洱茶制茶工艺为出发点，全面考量曼松茶的特点和特色，我们以精益求精的态度和制茶领域的长期实践，为【曼松岭】定制工艺，为的不仅是当下让更多茶友体会到曼松茶的美妙，更为重要的是为【曼松岭】的未来铺就更精彩的后期转化奠定基础。
来源：福元昌
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2022年02月28日