秋天，是落地成诗的季节。
暑气消褪后，早晚间薄薄的凉，犹如薄荷，带来呼吸和精神上的振奋；原本绿油油的景色，也逐渐有了层次，配着那恬静的青天，隐映的山黛，无语之间便牵起许多人心中的那条敏感的神经，人生的若干滋味，在静谧与深邃的境界里泛起，蔚为悠长。
此时，泡一壶「霸茶·正气塘最大树」（2022春），望着白色的渺渺如潮汐般的茶气，疑是天上的白月光，氤氲而起，回甘绵长；茶汤入口，那带着春日能量感的甜，与周遭的秋意缠绵着，牵扯着，一种切近时令的满足感油然而生。
正气塘自然村隶属于临沧市双江县勐库镇那赛村委会，平均海拔近2000米，日照充足，雨量丰沛，是勐库东半山少有的高海拔生态古茶园。
众所周知，勐库西半山茶香气绵柔，汤水滋味悠长。而那赛茶区所产古树有着勐库东半山茶的共性，向阳而生，故苦重而涩轻，质醇而香扬，其春茶尤为明显。
作为那赛茶区海拔最高的寨子，正气塘气压低，空气相对稀薄，茶树的蒸腾作用更快，茶叶内芳香物质也就更加丰沛；加之地处东半山阳坡，长时间接受阳光照耀，是典型的朝阳茶，所以茶汤甜度更高，营养物质更加丰富。
正气塘是勐库最早有历史记录的种植茶树的寨子，茶树种植历史可追溯到300多年以前。
优越的自然环境，使得正气塘出产的茶叶鲜爽宜人、茶气阳刚厚重，汤质饱满醇和，且具有较为明显的冰糖韵味，故坊间又有“小冰岛”的美誉。
正气塘茶树是以藤条茶的方式釆摘管理，是勐库藤条茶的领头羊之一。（Tips：藤条茶是茶农结合茶树的特性和周围环境总结出来的茶树采养方法。即每次采摘的时候保留顶端的两片叶，同时把枝条上其它分枝全部去除，之后每次长出来的分枝继续按之前采摘一样去除，只保留最顶端的两片叶。这样循环下去枝条就会越长越长，时间长了就呈藤条状，在这上面采的茶就称藤条茶。）
漫步「霸茶」正气塘茶园，茶树长势茂盛，枝藤蓬勃，斜生的枝条像凤凰的尾翎，叶密且多绒毛。
正气塘古树茶年产量低，其中大多数又被用于拼配冰岛的原料，市场上要喝到纯正正气塘古树的机会可谓少之又少。
「霸茶·正气塘最大树」（2022春）挑选正气塘混林古茶园20棵最大单株，单采单制而成。
「霸茶·正气塘最大树」（2022春）开汤黄绿透亮，花香馥郁高扬，茶汤滋味饱满，入口即甜，水路细腻；中段虽有少许苦底显现，但苦涩快速消散之后，喉咙处随即显现出一阵超强的冰糖甜韵。
随着冲泡次数的增加，汤感上的厚度和滑度逐渐提高，层次分明，冰糖甜愈发有穿透力，但毫不黏腻，茶气流转于唇齿之间，回甘绵绵不绝，生津涓涓不断。
尾水的茶汤开始纯甜，汤水不离，香气不减，喉部山野韵明显，身体微微发汗，体感通透舒适。
秋天的性格，恰如茶，浓郁而通透，宁静而高远。浸于茶香，我们看着万物变得深沉，让心灵变得澄澈。
中秋将近，阖家团圆之时，不妨围桌共品「霸茶·正气塘最大树」（2022春），那来自山野的清新与张扬，那归于岁月的厚重与内敛，在味蕾上舞出一场天作之合，茶汤顺滑入喉，回味悠长，如同每一次相聚的时光都值得我们回味。
来源：霸茶
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2022年02月28日