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2022年02月28日

福元昌岁月2012年攸乐,重启你的味觉世界

 【福元昌岁月】系列,是福元昌茶厂在原产地,多年来研究并尝试各个山头纯料茶在不同条件下的转变,寻找、创制最合适的仓储转化体系,为山头纯料古树茶,提供口感丰富性与更多可能性的研试结果。福元昌岁月,经岁月,而见茶之本色,呈一杯纯正普洱茶老味道。
老茶是时间的科学家和故事家,每一个味道的呈现,都是自然的基因密码和时间的笔记本。【福元昌岁月】系列重启荣光,班章古树拉开序幕,帕沙古树延续经典。而今,福元昌岁月系列又一颗明珠闪耀登顶,重启你的味觉世界。
原生物种,原产地“富”养
云南作为普洱茶的原产地,对于普洱茶的生产、仓储、转化具有天然的优势,这对于打造一款优质的中期茶来说,有必然的条件。云南西双版纳,是一个生物丰富的动植物王国,阳光、雨露、山林、河流、田野、茶、人,亘古不变的四季更替,芬芳馥郁的绿意蔓延,造就了独一无二的普洱茶生产、仓储、转化环境,有孕育普洱茶正味的天然因素。
普洱茶的转化是一个系统工程,一饼有价值的普洱茶,首先要具备的是,来自原生态的物种(原生古树),其次是传统的工艺(百年老茶庄古法工艺),然后就是仓储。而对于一饼能够满足以上二个条件的,并且有十年陈期的普洱茶来说,仓储是最后品质形成的关键。原产地十年的仓储,让普洱茶发酵需要的微生物的种类和数量更为理想了。大自然给予我们的东西是经过物竞天择的,并不需要对它做太多的加法。对于一饼生长于西双版纳,并且在此地仓储十年的普洱茶正是如此!
普洱茶的“越陈越香”,这个转化是具有周期性的变化的。5-10年恰好是普洱茶转化的第一个阶段。介于青涩与成熟之间,拥有青春的活力和变化的丰富性,把它的鲜活发挥得淋漓尽致却又没有新茶的青燥;拥有已渐成熟的稳重与醇厚,把它的质朴给予得毫无保留却又没有老茶的世俗。新与老并不是对立的,而是在时间交汇的节点,迸发出的另一种新生。
十年典藏 攸乐老味
攸乐古茶山是普洱茶的发祥地和滇藏茶马古道的组成部分,是古时贡茶的采办地之一,有悠久的种茶历史,可以追溯到一千年以前,留存至今的的古茶园约有三千亩左右。基诺族人世代聚居此地种茶、制茶,守护着自然万物,这里是茶叶和少数民族共同生长的世外桃源。
【福元昌岁月】系列—攸乐,原料臻选西双版纳攸乐古茶山,这款十年典藏之攸乐,沐浴着西双版纳的自然精华,版纳生长,版纳生产,版纳仓储,原汤化原食,是在母亲怀抱里呵护出的血统最精纯的普洱茶,历经十年岁月得以问世。极佳的地理环境和生态环境,孕育最优质的原料,得天独厚的气候环境,拥有后发酵所需的微生物种群,最终天然调配出这款独一无二的十年攸乐老味。
福元昌岁月【2012年攸乐】口感品鉴
 外形:条索紧结,饼面浅褐汤色:明黄橙亮香气:干爽梅子香,微带木香滋味:入口甘甜,茶汤厚润,柔滑和顺,活泼有力,有丰富的层次感,韵感深厚
茶汤明艳,果香馥郁,甜感突出,香与甜在唇齿交织,厚滑愉悦。茶汤有中期茶的轻奢感,灵动活泼。茶气很足,四泡之后,逐渐递增,茶汤至尾水尤清甜。
来源:福元昌
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