我是不推荐也不反对喝普洱熟茶的,因为我偶尔也喝也玩也做一点渥堆普洱茶。经历的不多,对于普洱熟茶真不知道如何下手,那就分享一点自己知道的。
关于熟茶的芽头,因为大量的普洱熟茶原料都是台地茶,不论春茶还是熟茶,时间到了就剃平头,这样,芽头就齐刷刷地长起来。这样的原料,芽头当然就多啦。其次,熟茶的渥堆发酵过程中,翻堆啊各种工序会把茶叶实现破碎,这样,细茶也就很多,不分清楚也以为是芽头。
特别要说的普洱熟茶里筛选过程中,有一个级别被称为宫廷级,也就是比较细的芽头的部分多的。
在普洱熟茶压制过程中,很多都要进行拼配,搅拌均匀的,有些直接两台称压制。甚至于撒一把细茶做面。
所以呢,普洱熟茶的茶饼有芽头甚至芽头更多可能都属于正常。
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2022年02月28日