什么是黄金桂？黄金桂又名“黄旦”，乌龙茶类的一种，其汤色金黄，而且带有桂花香味。
黄金桂是无性系品种，有“一早二奇”的美誉，“早”是指萌芽得早，春茶月中旬采制，要比一般品种早10多天，上市也早。
黄金桂
选购要点：在购买黄金桂的时候，要仔细根据其特征来辨别真伪以及品质。上等的黄金桂茶条索紧细卷曲，色泽油润金黄，冲泡后的茶汤香气高长，有桂花的香味，汤色金黄明亮，入口滋味清醇鲜爽，饮后口齿留香。
什么是武夷大红袍？武夷大红袍贵为武夷4大名丛之首，被称为茶中的茶圣，是武夷岩茶中的珍品。
大红袍的鲜叶采摘于福建武夷山的高岩峭壁，这里日照时间短，多反射光，昼夜温差大，岩顶有山泉滋润，得天独厚的自然环境，造就了大红袍优良的品质。
大红袍
大红袍茶树现存的母树仅有6株，树龄在350年左右。2005年，20g的大红袍曾拍卖出20.8万的天价。此后母树被封存保护，不再采摘，由于母树产量有限，现在市面上已经绝迹，如果有人销售母树所产的大红袍茶，千万不要相信。
现在能见到的大红袍，是经过武夷山茶叶研究所反复实验，采取无性繁殖的技术种植的第二、第三代产品，早已大批量生产。
大红袍选购要点：买大红袍，首先要有品牌的，有包装的，有厂名厂址、注册商标和国家食品安全标志的。
大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，香气馥郁，香高持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，甚至冲泡9次仍有香味。
什么是铁罗汉？铁罗汉是武夷四大名丛的一种，属于闽北乌龙茶，是武夷山茶中最早的名丛，清代就已远销西欧等地。
铁罗汉
在购买铁罗汉时，色泽绿中透红的最佳，上等的铁罗汉茶叶外形匀整壮结，呈绿褐色。冲泡后，茶汤呈深橙黄色，入口甘醇清香，叶底软亮，叶片的边缘呈朱红色，叶心则是淡绿带点黄色。
什么是白鸡冠茶？白鸡冠也是武夷四大名丛之一，一般在每年的5月下旬开始采摘，以二叶或者三叶为主。白鸡冠茶比较稀有，现在市面上不太容易买到正宗的白鸡冠茶。
制成后的白鸡冠色泽米黄中透着乳白，这种干茶的颜色与一般岩茶不太相同，比较容易辨认。冲泡后，茶汤橙黄明亮，入口后口齿留香，清香甘爽，是乌龙茶中极为稀有的一个品类。
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