白茶算是六大茶类中比较纯粹的茶了,没有炒没有揉,只需要萎凋、干燥就可以,而且品种也非常容易分别,只有寿眉、贡眉、白牡丹和白毫银针。
这几年来,白茶火的很快,除了我们熟知的福鼎白茶和政和白茶,其他地方的白茶也开始异军突起,那白茶到底什么牌子好?我将从入门级和中高级给到家进行品牌和产品推荐:
入门级白茶推荐品牌:1.1入门级寿眉:
董德老树寿眉
白茶董德在业内的口碑还是不错的,茶叶的价格也还算可以,作为自述有五代传承的制茶世家,茶的口感还是对得起这块招牌。
这块老树寿眉算是店内性价比非常不错的一款,对于入门的喝茶人来说,这款茶最大的优势在于甜度高,入口是非常舒适的,不过这款茶口味偏淡,因此只能最为入门级的推荐。
桑植白茶 湘帅印
除了福鼎的馥益堂以及品品香外,一直想推荐一款比较小众的入门级白茶,前段时间终于是喝到了,那就是桑植白茶的湘帅印。
不同于大家熟知的白茶产地在福建,而桑植白茶则是在湖南的张家界,张家界桑植海拔偏高,大多在700米以上,一年的有霜期在50-80天左右,这就决定了桑植白茶的耐泡度和甜味会比福鼎白茶更佳一点。当然这也意味着桑植的年均日照时间会比福鼎少一些,所以香气会比福鼎差一点。
所以作为入门款推荐产品,首要就是非常甜,正好桑植白茶就正好符合这一要求。
推荐的这款湘帅印,是国内排名前五的湘丰茶业集团出品的,仅仅只是3年陈的寿眉,口感就非常甜,算是我喝过的3年以内最甜的寿眉了,甚至可以说比得上是5年以上其他地方的寿眉。
2.入门级贡眉:
熙溪枝香贡眉
也算是福鼎的一个口碑白茶老品牌了,口碑也一直不错,茶叶来自于福鼎的高山核心产区点头镇,这款老白茶香高,味道柔和甜醇,关键是性价比非常高,作为入门级的贡眉,值得推荐。
3.入门级白牡丹:
一片月光白牡丹
再来推荐个小众品牌,也是我个人非常喜欢的一款,那就是看山的一片月光白,有诗意又有意境,算是近几年资深茶圈里比较热火的一款了。
虽然只是入门级的白牡丹,但是看山从产品设计上,就给到了很多精细,不管是外包装的毛笔书法,还是内在包装的小饼干设计都是非常不错的体验。
重点说一下茶,茶汤上非常清澈,口感柔滑甜醇,又有绵劲,回甘张力十足,对于入门者来说,喝上就会立马爱上。
4.入门级白毫银针:
品品香白毫银针——简语
入门级的白毫银针,当属品品香的简语了,品品香作为大众最受欢迎的福鼎白茶品牌,产品品控是没的说的,即使是入门级的白毫银针,品控依然非常nice,价格虽然不算低,但是也还算是厚道。盛易祥。
这款简语最大的特点就是糯香醇正、滋味鲜甜,回甘毫香十足,穿透力惊人。
总的来说,买白毫银针要买的放心,大厂还是首选。
中端级白茶推荐品牌:1.中端级寿眉:
馥益堂2019年寿眉老白茶
既然推荐中端级的寿眉,那肯定就是馥益堂的了,可以这么说,不是哪一家的白茶口感都可以做到好喝,但是馥益堂可以做到,这就是推荐的理由。
作为中端级白茶,包装上下功夫肯定是少不了的,毕竟到了这个级别,不仅是要自己喝,还要能够拿得出手送人,馥益堂这款老寿眉价格还非常厚道,可以说是入门级的,但是质量和口感个人觉得是最好的。
总的来说,性价比无敌,不管是作为口粮茶还是送礼,都是拿得出手的,而且口感方面甜润醇都非常不错。
2.中端级贡眉:
香彻贡眉陈香清新系列
之所以推荐香彻,一是因为香彻本身的品质用料都是上乘的,可以说的上收藏价值还是非常不错的。
这款茶叶色泽非常金黄,同时通透性也非常不错,对于喜欢赏茶的人来说,确实是一种享受,其次香气浓厚,口感甜醇鲜爽,入口即回甘。
作为一款收藏意义高的产品,对于喜好收藏的人来说,不妨多收几年,后期的层次感会更加好。
3.中端级白牡丹:
绿雪芽白牡丹散茶
作为中端款品牌当然要选值得信赖的,绿雪芽的口碑一直不错。
绿雪芽在我看来最大的优势就是品质把控永远会比茶客的期望更高一级,因此绿雪芽的忠实粉丝非常多,推荐的这款白牡丹散茶,就是白牡丹口粮茶最好的代表,300多的价格500g,性价比非常惊人。
不仅来自于太姥山核心产区,茶叶本身色泽墨绿,芽毫银白显露,而且芽叶也非常厚实,在这个价位的白牡丹已经是上乘之品。
茶汤橙黄,清澈明亮,香气反馈非常明显,入口甜润回甘表现好。
馥益堂超级牡丹王
如果想更高端一点的选择, 那就是馥益堂的超级牡丹王了,没有其他原因,也无需解释,懂得都懂,想享受的,直接上就行。
4.中端级白毫银针:
北路白毫银针2023新茶
大牌推荐多了,再推荐一个近年来异军突起的一个品牌:北路
北路这几年之所以能够这么快兴起,一方面是设计上做到了年轻化,有质感,二是对茶叶的选择事真的严苛挑剔,因此这些年收拢了一大批忠实粉丝。
作为北路的粉丝之一,对于这款白毫银针,作为2023年的新茶,我也非常期待。
当然,以上仅仅只是个人的观点,毕竟适合自己的才是最好的,同时土豪们就不用在意我推荐的这些款了,更高端的白茶也还是有非常多。
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2022年02月28日