喝红茶与死亡率的关系：每天2-3杯红茶或可延寿

 红茶是近代世界各类茶中产销量最大的一类茶，约占世界茶叶消费及贸易总量的80%以上。中国是茶的故乡，也是世界红茶的发源地。
红茶主要是用糖、茶、水，加菌种经过发酵以后生成的对人体有益的一种物质，也是深受人们喜欢的一种饮料。并且红茶属于发酵茶，其红汤红叶的质量特色主要是通过“发酵”今后构成的。
所谓“发酵”其实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化下，氧化今后构成了赤色的氧化聚合产品——红茶色素。
所以红茶的茶叶是黑色的，或者黑色的叶子是橙黄色夹杂着嫩芽，茶是暗红色的，香气馥郁。因为没有苦味，所以味道更甜更醇。
相对来说，茶性温和一些，而且茶叶在发酵的过程中，也会产生特殊的香味。而且红茶的口感大部分的人都是可以接受，特别是女人更喜欢喝红茶。
研究发现喝红茶与死亡率的关系：每天2-3杯红茶或可延寿，真的吗
红茶400多年的文化史且不说，还在文人墨客的追捧中留下无数美名，鼎鼎大名的苏轼也曾写下“从来佳茗似佳人”的诗句。
且在长达11年的随访数据中发现，多喝茶与更低的死亡风险相关。具体而言：每天喝2~3杯茶能降低13%的全因死亡风险，而且这和参与者的代谢咖啡因能力没有关系。
在超过11年的中位随访期间，每天至少喝两杯红茶的人，总死亡率显著降低。与不喝茶相比，每日喝1杯茶、2至3杯、4至5杯、6至7杯、8至9杯、10杯及以上的死亡风险分别降低5%、13%、12%、12%、9%和11%。
当然，这个结果只是根据实验数据而来的猜测，饮用红茶和死亡率之间的具体关系依旧模糊。但可以确定的是，养成喝红茶的习惯，对于长寿而言，或也能存在不错的帮助。
此外，从中医食疗的角度上讲，红茶的性味偏温热，因此对于手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦的人，适当地饮用红茶，利用其温热的属性能够温补阳气，进而达到提振精神、增强身体素质的作用。盛易祥。
而且红茶还含有多种维生素、微量元素和矿物质，比如钙、铁、锌、钾等，常喝红茶对于骨骼有很大的好处。红茶还有一定的抗菌消炎的作用，若有口臭的情况，经常用红茶漱口能够起到很好的抗炎消肿去异味的作用。
绿茶和红茶，哪个更健康？
绿茶性寒，红茶性温，具体哪个好，各有不同。绿茶含有抗氧化剂 EGCG，其中含有可用于治疗各种疾病的药用特性。
绿茶中含有咖啡因，虽然咖啡因含量不如咖啡浓，但绿茶还含有氨基酸 L-茶氨酸，也可以改善大脑功能并减少焦虑。
喝红茶可以缓解口渴，主要是由于茶叶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等物质与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，让人感觉到清爽和湿润。
总体来说，红茶适用人群很广，老少皆宜，很少有忌禁的人群，特别是那些肠胃不好的人，对于茶水有着较高的要求，性寒的绿茶是千万不能喝的。而对于性温的红茶则不一样，反而还有很好的呵护作用。
所以如果你的体质属于寒性，可以适当的喝一些红茶，能够达到调节虚寒性的体质。如果自身的体质是属于热性体质，一般可以适当的喝一些绿茶。
这两种茶饮都有各自的优势，总之，按照个人的喜好来选择便可。不过，当一个人的胃肠功能属于敏感性的，那么是不适合在空腹情况下饮用绿茶的。相对来说，红茶的刺激性就相对来说较弱些。
延伸：多喝茶会“喝”出肾结石？
茶叶中含有大量的黄酮和茶多酚等成分，可以加速组织细胞的能量代谢，有醒脑提升的作用。但是茶叶中也含有大量的草酸，少量的喝茶一般不会引起肾结石。
但是如果经常喝浓茶，草酸会与尿液中的无机盐结合形成草酸钙，就容易形成肾结石。因为浓茶里面含有较多的草酸，这种成分进入人体后会从尿液中排出，草酸的浓度会增高。
而当草酸和尿液里面的钙质结核就很容易形成结石，但是喝茶的同时，也会喝进去大量的水分，这样有一定的利尿作用。
这个时候虽然喝进去了草酸，但是因为喝的水同时也增多，排尿增多以后尿流速度快了，结石形成的机会就减少了，所以应该注意不要喝浓茶。
结石患者不建议长时间喝茶，可适当多饮水，多饮水可以导致尿液稀释，防止尿液浓缩，而进一步预防结石发生。饮食上要注意不吃含钙多的食物，多吃黑木耳，可以化解肾结石。
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