如果说,在云南漫长的制茶、饮茶的历史长河中,有哪一类普洱茶最能作为云南少数民族的智慧结晶的代表,那就是竹筒茶。
中华五千年,竹与人的生活息息相关。
竹筒茶汤色清澈,香气馥郁,竹香与茶香相得益彰,滋味鲜爽甜润,回甘持久韵长,具有清热解毒、润燥涤痰、生津养胃的功效。
传统竹筒茶制茶工艺繁琐、耗时久,但因其特殊的口感、保健功效显著,耐储存,深受茶人喜爱。
福海擎天·竹筒茶精选2022年那卡古茶园头春大树鲜叶及勐海野生甜香竹,倾力打造原生态普洱茶文化的超级符号。
一杯茶中,感受竹与茶的完美结合。
工艺:六道工艺,手工匠制
擎天·那卡竹筒茶精选那卡大树晒青春茶毛料,历经“选料、成型、火烤、复烤、选品、成品”六道传统工艺,全程手工制作而成。
传统的竹筒茶,以竹筒作为贮茶器具,如何把茶叶从竹筒中取出是一个问题。
擎天·那卡竹筒茶,在产品研发过程中,提前考虑到了“破竹难”的问题,在经过烤制、干燥后,增加了破竹选品这一个流程。
不仅避免茶叶断裂、品质不达标的问题,也让茶友们在品鉴的时候可以更加简便。
【擎天·那卡竹筒茶系全手工压制,因间断式进行舂压,茶体出现裂痕或断裂,属正常现象,不影响品饮。】
原料:香高味浓,皇家贡茶
那卡,一个历史悠久的拉祜族村寨,位于古老的勐宋茶山。
那卡茶蜜香浓郁,属于高香型古树茶,入口回甘生津明显,茶气足、甜水好、喉韵深,素来以“香高味浓”而闻名。
清雍正十年(1732),云南普洱贡茶正式列入贡茶案,那卡竹筒茶每年都要上贡“车里宣慰府”。据历史记载,缅甸国王也曾指定那卡竹筒茶为贡茶。
擎天·那卡竹筒茶精选2022年那卡头春大树鲜叶及勐海生鲜野生甜香竹,火烤手舂,茶叶的甜润香、竹液的悠长香、柴火的火烤香,相伴协调纯正。
内质:竹无俗韵,茗有奇香
茶与竹,君子同交,处无为之事,行不言之教。
擎天·那卡竹筒茶条索肥壮紧结,汤色金黄透亮,香气馥郁清扬,竹韵茶韵沁人心脾,滋味醇厚甘爽,汤质细腻,喉韵清凉而悠长,口齿留香持久,竹韵与茶韵交融,浓厚的民族风味和文化底蕴,品之别有一番滋味。
包装:低调奢华,典雅大气
“擎天”二字,出自《咏新竹》中的“此君志欲擎天碧,耸出云头高百尺。”
竹,有擎天之志,入云之势,化龙之概。
茶,有清和之气,廉洁之德,仁爱之心。
君子以竹鸣志,以茶修身。
礼盒采用褐色作为主色调,结合茶与竹元素,采用压印工艺,借鉴奢侈品印花压纹,竹节、竹叶、竹笋、茶汤、茶花、茶叶六种元素整齐排列于盒身,凹凸有质感,低调而奢华。
礼盒正面压印“擎天”二字,搭配烫金工艺,封口贴纸模拟火漆蜡印,复古典雅。
搭配硫酸纸,搭配烫金字体与元素,美观与实用并存。
棉纸采用印花工艺,以六种茶、竹元素作为底纹,烫印“擎天”二字,色彩搭配协调,简约而不失大气。
擎天·那卡竹筒茶,兼具多重茶品属性,易品,宜藏,益礼!
盖碗冲泡,投茶8克
· 干茶
柱状,粗细匀称,茶叶条索肥壮紧结,表面带有白色或黄白色,丝状或小片状竹子内壁膜。
·温杯洁具
沸水温润盖碗及公杯,保持盖碗壁温度在40度左右,投茶,闻干茶香;醇厚茶香中混合浓郁的甜竹清香。
· 润茶
全沸水静置润茶,合盖闷泡,时长:10~15秒,出汤,茶汤中会混合竹衣(白色的膜),若介意可以用过滤网。
· 1~3泡
旋转注水冲泡,浸润时长随泡数递减,汤色明黄、亮,入口茶汤清甜,微涩,汤香明显,下咽后喉咙有清凉感,两颊生津清幽。
·4~6泡
空位定点注水,即冲即出,滋味醇厚细腻,汤感细腻却不失厚重感,口腔刺激感明显,茶气十足。
· 7~9泡
旋转注水,浸润时长随泡数递增,茶汤涩感消失,滋味醇厚依旧,耐泡度较佳,有较强的回甘生津。
· 叶底
黄绿匀齐,柔嫩有光泽。
· 综合评价
那卡茶不似易武茶的柔,却比易武茶厚重,不似布朗茶霸气,却比布朗茶更润甜。香气强劲、涩感明显、回甘生津强是勐宋那卡茶的特点。
竹筒茶撬茶指南
拆开包装,将竹筒茶平放在茶盘中。撬竹筒茶建议首选茶针,或者扁平的茶刀。
一只手按住茶筒尾部,另外一只手将茶针垂直的插入茶中。
为了避免出现过多的茶碎末,撬茶过程要注意用力不要过猛,同一个位置下针次数不要太多。
竹筒茶撬茶的长度建议1-1.5厘米,剩下的竹筒茶再用绵纸包装后放到盒中进行存储。
如果是日常品饮次数较多,可以一次性将茶全部撬好,用合适的密封袋或者茶叶罐装好即可。
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