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2022年02月28日

临沧熟茶汤质寡薄,没有内容?

 我在最近几年喝到的临沧地区茶叶发酵的熟茶中,普遍感觉到汤质稀薄,甜顺有余,厚实不足。
当然这可能是因为我被厚实的勐海味熟茶锚定了,有了先入为主的口感对比性;当然我也可以接受厚重度不如勐海味的易武熟茶,某种程度上非常符合我的养生之道——细腻柔和!
只是这个2000年的勐库荒野老树粗枝大叶发酵的熟茶,竟然令我也觉得勐库味也可以厚,至少比我近几年来喝到的临沧熟茶厚很多很多。
一股细细的暖流注入身体的那种蔓延感非常非常明显,从咽喉,食道,直通肠胃,腹部有明显的发热感。体感非常明显!这个茶有茶气!
入口滑,润,甜,顺,粘稠,果木香,后半段米汤感很显著,很愉悦。尾水冰糖甜韵丝丝清凉。
好多茶有口感,但无体感,真正的老茶,是既有口感,又有体感。该款2000年勐库老树荒野大叶熟茶,口感、体感兼备!
这款茶因为是荒野老树大叶发酵,外形粗枝大叶,看上去不美观,但口感很可以,香甜顺滑,有点山林果木香,还有米汤感,尤其是新茶友,喝这种甜顺干净的熟茶,不失为一种高级口粮茶,也不算贵,23年年份+品质,百元价格,不叫高级口粮那叫啥!对吧!
对于老茶骨,是一种特色茶品口感的补充,家里茶室货架上摆两盒,足1斤重,朋友来了喝喝品品,聊聊天,肯定可以聊出内容,是一种很好的聊天老茶,不失为一种特色。
另外,我有个建议,壶认茶。大家收到货后,可以用盖碗泡,可以还原这个2000年老树熟茶的原汁原味。
壶,如果泡茶比较杂,白茶,生茶,红茶啥都泡过,容易串味、夺味。所以有茶友真的讲究,茶一壶!
不过,如果你有壶一直泡熟茶,可以用该壶泡,更绵柔厚滑。
有闷茶壶也很可以,闷着喝真的好喝,省时省事儿,口感醇厚甜,有的还闷出浓郁的山野菌香。
这个茶算是一款干净不错的品质口粮熟茶,有年份,23年;有品质,干净甜顺米汤感果木香;有体感,细流滑入咽喉食道抵达肠胃的暖热感很明显。
来源:哈尼兄
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