红茶是半发酵的茶，有着悠久的历史。一提到红茶，大部分人想到的都是中国的红茶，其实在世界上有四大红茶。中国最为出名的红茶是祁门红茶，其他三大红茶是印度的阿萨姆红茶、印度大吉岭红茶以及斯里兰卡红茶。德国生产的调味红茶，几乎都是选用印度红茶或者斯里兰卡红茶。
祁门红茶简称祁红，产自安徽省黄山市祁门县一带，由于当地气候温和，雨水充足，所以祁门红茶比较甘甜醇厚。
阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆溪谷一带，当地的雨量丰富，日照强烈，这就是阿萨姆红茶茶香浓烈的原因。大吉岭红茶如在国内也颇受欢迎，有不同的等级和规格，印度孟加拉大吉岭高原一带常年弥漫云雾，适合大吉岭红茶生长。品质与规格不同的大吉岭红茶，口感的差异也比较大。
斯里兰卡的红茶在世界也很出名，滋味醇厚，德国将几大产区的红茶采购之后，会运用自己的优势来对红茶进行调味。
01奶油草莓红茶
奶油草莓红茶就是德国经过调香，加入草莓果干的红茶，这款调味红茶的茶底还有UTZ认证。茶汤明亮，口感润滑，滑入喉咙之后，舌尖会有种回甘，还带着草莓的香气。
02玫瑰红茶
玫瑰红茶是比较常见的调味红茶，德国的玫瑰红茶用的是重瓣红玫瑰花瓣，并非是粉色的花瓣。玫瑰与红茶，不仅有玫瑰的花香，还有浓郁的茶香，像是有烘烤过的茶香。
03蓝花伯爵红茶
蓝花伯爵红茶和格蕾伯爵红茶都是佛手柑风味，在品尝的时候会发现它们之间有细微的差别，蓝花伯爵在外观上有点缀，看起来会让人感觉到舒适。
茶叶并非选用长条茶叶，不过那股香气会让人记忆深刻。
红茶在秋季给人的感觉就是醇厚甘甜，在午后品一杯茶，感受不同的果香和花香，也是一种幸福。
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2022年02月28日
