我们生活中常见的花茶有很多，常见的普洱茶也有很多口味，但将茉莉花和普洱茶融合为茉莉青饼的并不多。但由于茉莉青饼是选用茉莉花和普洱茶两种原料制作而成，以至于很多人不知道茉莉青饼属于什么茶，那茉莉青饼是什么茶呢?
茉莉青饼是以普洱茶为主料，茉莉花为辅料，加工而成的普洱七子饼茶。茉莉青饼采用云南高山茶区的一芽一叶大叶晒青茶原料，将云南元江县茉莉花的浓郁花香窨进普洱生茶中，制成的蕴含茉莉花香的普洱生茶。
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不同于现存市场上流通的茉莉花茶，或是纯粹就是把茉莉花和普洱茶掺和在一起茉莉普洱茶，相较于这些茶叶，茉莉青饼闻之花香怡人，品之茶味浓郁，且适宜长期存放，花味与茶味相互渗透，巧妙融合，滋味口感随时间而升华。
另外，由于茉莉青饼在原料的选择上和制作工艺上非常考究，经过多道工序加工制作，也使得茉莉青饼具有条索肥硕，经久耐泡，口感甜醇，清婉柔淑，沁人肺腑，花香馥郁，愈陈愈香等特点。
从上面的介绍中我们可以知道，茉莉青饼属于普洱七子饼茶，是一种比较特别的茶，由茉莉花和普洱茶加工而成，具有条索肥硕，经久耐泡，口感甜醇等特点，也是很多茶友非常喜欢的一种茶。
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