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2022年02月28日

懂不懂茶不重要,每天喝茶才重要

 从饮茶,我们能够切身体会到的茶滋味来讲,喝茶本就是一种享受。
例如,在心情烦躁时,在身心疲乏时泡一杯茶,慢慢地看着茶叶在水中舒展着,释放出轻盈,茶汤渐渐染透茶杯里的水,烦躁和疲乏似乎也稀释了。
一壶茶、一本书、一缕阳光、一丝清风,随性且自由,简朴且精致。我们以平常之心,喝盏中清茶,得惬意时光。
茶,不是功课,不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱茶。
如果你把喝茶当作享受,本着享受和放松的心态去喝茶,静品清茗,体会茶水在口中的转化,把心里所有的心事,或愉悦或委屈,或烦恼,都统统抛下,暂且放在一边。
让喝茶的时光来转化所有的烦恼;情在心里,无言也温暖。
你或许认为,那些每天和茶打交道的人,或者那些开口就很专业的人,肯定很懂茶。可真正追问起来,他们大多都会说自己——“所知有限”,这不是谦虚。
茶文化博大精深,每一种茶,都有自己的特性,宛如芸芸众生,有谁敢说:能看懂每个人?懂茶?不懂茶?其实没那么重要。
因而龙园君觉得,我们喝茶,不在于懂不懂茶,并不重要;重要的是,每天喝茶。
中国有传说,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,唐代医学家陈藏器,在《本草拾遗》中写道,“茶为万病之药”,神农以茶解毒,茶又能治愈众多病症,可见茶的药用价值非同一般。
唐代诗人顾况早在《茶赋》中写道:
滋饭蔬之精素,
攻肉食之膻腻,
发当暑之清吟,
涤通宵之昏寐。
正是茶,让饭菜更有滋味,解肉食的膻腥油腻,解炎夏身体的燥热,解通宵达旦的困倦,说的正是茶的众多益处。
林清玄也说,喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。
难怪他人说,喝茶的人心境都会开阔一些,与诗情画意之物所带来的境界并无二意,境界高的人当然是可以泡出天人合一的滋味。
苏东坡就曾经总结出人生赏心十六事:
清溪浅水行舟;微雨竹窗夜话;
暑至临溪濯足;雨后登楼看山;
柳荫堤畔闲行;花坞樽前微笑;
隔江山寺闻钟;月下东邻吹箫;
晨光半柱茗香;午倦一方藤枕;
开瓮勿逢陶谢;接客不着衣冠;
乞得名花盛开;飞来家禽自语;
客至汲泉烹茶;抚琴听者知音。
可见喝茶烹茶之乐,是一种纯粹的身心享受。
都说,茶可清心,那么喝茶时,我们不妨把身份放一边,褪尽荣华。
且在茶中,观春花秋月,听冬雪夏风,就让一切随风。不沉浮,亦不慌张。
闲淡岁月里,沏一壶往事,听一曲时光,看茶叶由浓转薄,如人生漫漫。
来源:龙园君 龙园茶业几棵树
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