“飛鹭古茶”小王今年在易武收料制作的茶品，2024年百花潭
冲泡方式:
茶样约9.3克（散料），150ml宝琉（紫砂）汉瓦，市政过滤水，不使用茶滤网，以90～95度左右水温控温冲泡，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段重闷。
品饮感受:
干茶，花草甜香，草木甘香，散发着带有花草甘甜的木质甘醇气息；
洗茶，晒干干菜甜香、花草甜香、植物清香，香气馥郁悠扬，茶汤散发花草植物甘醇气息，叶底晒干干菜甜香（晒青气息）、花草甜香、草木甘香、木质脂香、林木清香，挂杯花草甜香、脂粉甜香、乳糖甜香、林木清香、蜜甜香；
冲泡品饮，香气馥郁悠扬，花草甜香～草木甘香～林木清香，气息清爽，透着林下茶特有的山林清韵，入口甘甜，微苦，纯粹的植物清苦感，苦感散于舌中，于舌根处略一停留，缓缓化开，淡淡的清凉阴苦感，品饮间歇化干净，微微薄涩，在上颚形成一层薄膜，秒化，涩不粘留，苦涩化开的同时生津回甘也随之而来，舌两侧鲜甜感明显，舌底小泡泡不断，茶汤顺滑，顺喉而下，水路细腻度一般，过喉隐有颗粒感，齿颊间草木植物甘香、些许草木青涩感留存，喉头花香、林木甘香回馈。
随冲泡，香愈浓，味渐显，花草甜香～草木甘香～林木清香形成复合香型，微苦、微涩，些许新茶植物青涩，滋味纯粹，味感相对协调，植物清苦略显，甘醇突出，苦甜相伴，生津回甘持续不断，味感直接且对口腔形成味觉侵占，苦涩虽显但不粘留，化开速度快，不负面，口腔茶味足，余味悠长，汤质相对饱满，汤感顺滑，绵柔有力，力道显，“精、气、神”足，舌面甘凉，口腔清爽，喉部润甜，喉韵清晰，虽然韵感来得稍缓，但随品饮渐有下沉，气感通透，渗透力相对明显，随品饮向身体发散。
肠胃生硬感不显，略有寒凉感，体感刺激性相对小。
尾水甘醇，透百花香～林木清香，气韵犹在，余韵悠悠，不空寡。
品鉴结论:
优点:香气馥郁，清雅怡人，香韵佳，滋味纯粹饱满，茶汤绵柔顺滑，气感通透，喉韵舒爽，韵味留存持久，回味悠长。
缺点:略显青涩，汤质厚度一般，滋味丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨。
当下品饮评价:
评分：每个评分项满分10分
1、香（茶香表现）： 9分
2、甘（生津回甘）： 9分
3、重（茶质表现）： 8分
4、滑（汤感表现）： 8分
5、气（茶气表现）： 8分
6、韵（韵感表现）： 9分
(注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）
综合品质点评:
这款百花潭，主要的优点是香气和滋味，香韵佳，味道足，气韵呈现尚可，留存度不错，水路细腻度一般，整体缺乏一点“高级感”，汤感厚度需要时间打磨，体感刺激性相对小，当下品饮初具适口性，适宜蒸压成型并陈化藏养后再喝。
发烧友玩家级评级标准:4#中
来源： 茶客老金 茶客老金的品茶日志
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2022年02月28日
