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2022年02月28日

开汤品鉴|→广隆2023年紫韵金藏青饼普洱茶

器具:150cc盖碗投茶量:8.5克用水:纯净水
润茶一道,叶底香气浓郁,显轻轻果酸香,蜜香。第1泡(8秒左右):茶汤绵感不错,明显的苦涩感,平衡性好。汤含轻果蜜香,香气很正,工艺地道;风格不算霸烈,回甘适中,有一定余韵。
第2~4泡(10秒左右):绵细感,厚度,饱满度,都上了一个台阶,苦中有甜,甜中有苦,凸显较好的茶力,随之后韵是丝丝生津,值得细细品味。喉底润感明显。另外稳定性不错。
第5泡(12秒左右):
饱满度略有下降,浓强度依然,甜度,绵细感维持得不错。
第6~7泡(15秒左右):茶味略有往下走,甜韵转换趋势明朗,出轻冰糖甜,绵细感依然,茶汤的稠感也在线。第8泡(20秒左右):显水味,甜韵还在,可以持续往下泡。
综合茶评:
1.口感特点是布朗系甜茶大树茶春茶为主料。2.做茶工艺偏传统,没有为了迎合市场投机取巧。3.前段:茶汤的厚度,强度,甜度,绵细感都有较好的表现,整体显得有力,扎实。余韵可圈可点。中段:绵细感,茶力维持得很好,甜中略带点苦,突出茶汤的张力,舒适感很好。后段:茶味虽转弱,茶汤的紧结度还在,且转出轻冰糖甜,可以持续往下泡,续航力很好。
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