普洱茶“存新茶，喝老茶”的说法靠谱吗？

 有人认为：陈年老茶有着特殊的滋味，而新茶口感略显单一。而另一部分的人认为：喝茶其实并不一定要追求茶的年份。老茶本来就不多见，好的老茶更少。
那么，你喝的是新茶还是老茶？这“存新茶，喝老茶”的说法到底真确与否？
01为什么要存新茶？
可以长期储存的茶，比如普洱、黑茶、白茶等，都有越陈越香的特点，而且存老茶还可以得到茶升值所带来的效益。
一般新茶，醇厚度欠佳，不算是最佳的品饮时期，只有经过一段时间的陈化，才能达到最佳品饮阶段。存放后的老茶，大多具有温、顺、滑、醇、清、甜、绵的口感特点。
02为什么要喝老茶？
茶叶存放的时间久，滋味更醇，口感协调性更好。
03“存新茶，喝老茶”靠谱吗？
老茶可遇不可求，市场上难得一见，且价格不菲。其实部分新茶也有甘甜香软的味道，更是别有一番风味。
陈年老茶与新茶都各有千秋，不能说谁好喝，谁不好喝，只能说是个人的爱好，如果你觉得新茶不够柔和，可以保存一两年后再喝，也可以喝到茶的另外一种滋味。
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