从历史角度来说：
紧压茶便于运输散茶在运输、储存的时候占用面积较大，茶叶容易压碎的同时，相比紧压茶能运输的数量也大大减少。将茶叶压制成饼、砖、沱等形状便于贸易运输方便、可以节省更多的空间存放运输更多的茶叶；此外，饼茶还能更好地将茶叶香气保存下来。当然放到现在来说同样如此。
从存放转化角度来看：
紧压茶更加利于转化普洱茶有着越陈越香的特点，这也是受众人青睐的原因之一！紧压茶相对于散茶，单位体积茶叶接触氧气与空气水分的机会更少，能有效防潮防霉。茶品转化更慢，自然更容易聚香。随着陈放的时间越来越长，在不断地自然转化过程中茶饼里会产生特有的香气，内质不断转化，陈越越醇厚。散茶在压制成饼茶的过程中蒸汽软化的环节让小微生物数量已经增加了许多，为小微生物发酵创造了优越的环境；同时散茶压成饼茶之后，大大减少了茶叶与外界接触面。空气中的温度、氧气等对茶饼内部环境影响较小，茶叶中的小微生物更容易存活，为茶叶后期的陈放转化奠定了基础。
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2022年02月28日
