2005年长宝茶厂“古茸”牌景迈古树螃蟹脚饼茶,蜜甜十足,兰香蜜韵悠扬,回甘超长。
其甜度和回甘都是出类拔萃的,蜜黏金黄的汤色,极其诱人,是仓储非常干净的昆明干仓,香高气扬味甜,高度的蜜甜,夹杂着优雅的兰香,饮后长长的回甘。回味无穷。
无涩不景迈,但此茶涩弱,很柔和。景迈茶,选用春茶和树龄较大的茶树,才能相对最大程度的做到涩弱。在还未细分产区和山头的毛茶交易时代,听说当年抓一把干茶嚼到螃蟹脚,被认为是优质景迈茶的标志。
在云南景迈山的古茶树上,就有可能寄生着当地的一种可入药珍稀植物——螃蟹脚(因形似螃蟹🦀的脚而得名)。
寄生在茶树上的螃蟹脚稀缺,比茶叶数量稀少,跟茶叶很搭,也能持久存放,可以增加其独特的清香风味,且不夺茶味。
一般的“螃蟹脚+古树茶”的茶品量也少,螃蟹脚只是做为饼茶的撒面,做个点缀而已,但2005年长宝茶厂的这款螃蟹脚是分布在饼茶里,浅褐绿的那个细细的条索是螃蟹脚。
2005年古茸景迈古树螃蟹脚是昆明干仓,好的老景迈是香气馥郁迷人高甜回甘持久的。是理想中的好茶。
长宝茶厂的前生,曾是云南景迈山做茶的第一家民营个体户,(也是勐海茶厂的景迈山毛茶供应商),因为信誉好,能力强,90年代初被政府正式批准做第一个试点,往前推溯做茶历史(1998年)的话还要早于现在的澜沧古茶,柏联集团等公司。
2002年,长宝茶厂成为景迈山第一家跟外商,如台湾、马来西亚商等外商合作的茶厂。
长宝茶厂因为发现当地茶树上的螃蟹脚,通过查询地方中药资料——《思茅中草药选》,认为其有独特的价值,是当代第一家收购螃蟹脚,并将螃蟹脚融入普洱茶里的鼻祖。
所以喝景迈古树螃蟹脚,长宝茶厂是开山之人,其景迈古树螃蟹脚“古茸”系列也是普洱茶江湖里不可逾越的经典。
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