早期生产的这些易武老茶，大多是香扬水柔的风格，很难像2008年之后兴起的七村八寨那样，喝出明显的风格特征和强劲力道。
那么，这到底是什么原因呢？今天，沈沐就带大家好好聊聊这个话题~
易武茶的辉煌与衰落
要了解这个问题，首先得从易武茶的历史说起。易武的繁荣时期可以追溯到清朝雍正、乾隆年间。彼时，大量汉人带着马帮从石屏出发，陆续抵达易武和倚邦地区。为了长期经营，不少汉人举家迁入雨林，从此定居下来，比如同庆号创始人刘汉成、车顺号创始人车顺来，以及袁嘉谷的家族等。
到了清中期，易武逐渐发展成为西双版纳地区普洱茶的产销中心，人口也迅速增加，鼎盛时期易武老街的居民数量接近万人。茶叶交易盛况空前，白天骡马成群，运茶的马帮挤满街道；晚上客栈人满为患，连赶马人都只能在山坡上搭帐篷过夜。这一辉煌场景一直持续到20世纪30年代，易武老街都是普洱七子饼茶的核心生产与交易中心，也是茶马古道的重要起点之一。
但到了20世纪30年代后期，受法国人限制普洱茶运往老挝、越南销售，加上赋税过重、社会动荡、土匪横行等多重打击，易武逐渐走向没落。建国后，易武几乎不再参与普洱茶的生产，甚至连制茶技术都几近失传。同庆号旧址被改为民居，宋聘号老宅也被烧毁。全乡仅有一所绿茶初制所，往昔的辉煌不复存在。
从“96真淳雅”到“99易昌号”
1993年4月，一群台湾茶人以陈怀远、吕礼臻、曾至贤为首，通过号级茶的内票“易武正山”线索，辗转来到易武“朝圣”，为这片沉寂多年的茶区带来了新的生机。
1996年春季，经过多次试验，他们以易武野放茶料为基础，制作出了“96真淳雅”石磨圆茶，宣告易武茶的正式复兴。随后，少量茶商和茶厂开始进入易武采料制茶，但规模一直较小，直到1999年，昌泰茶厂推出第一批量产的易武大树茶——“99易昌号”，才让易武茶重新走入大众视野。
99易昌号一经问世就大获成功，昌泰茶厂意识到优质原料的重要性，开始更加重视易武茶和野生茶的开发。随之而来的，是“陈弘昌”（原陈鸿昌）、“极丰源”“茶壶陈”等品牌的问世。这些茶品以优良品质为基础，共同奠定了昌泰在普洱茶界的地位，也让“下关生，勐海熟，昌泰野生特难寻”这一俗语广为流传。
好茶推荐
//2003年易昌号极品
易昌号系列一直是昌泰茶行的高端普洱茶品类。这款2003年易昌号极品，400克/饼，普洱生茶，仓储高香，微虫咬特征明显，茶汤油润且富有粘稠感，入口甜丝丝的浆感十分讨喜。
水路细腻，茶汤顺滑，不需用力吞咽就滑入喉咙，喝上一杯接一杯，十分满足！
品饮过后，口腔中持续生津，愉悦感久久不散。很多茶友喝完后都给予高度评价。一位此前从未喝过昌泰茶的茶友甚至感叹：“喝过这款茶，我终于明白为什么说‘老易武生茶，必喝易昌号’了。”
//2003年昌恒丰源易武沱
这款野生茶由昌泰茶行出品，以其浓厚的野茶烈性著称。汤色通透红润，冷杯蜜香明显，入口后汤感层次丰富，兼具易武茶的细腻与野茶的冲击力。对于喜欢浓茶且追求茶气的老茶客来说，这款茶是绝对的惊喜！
易武茶的三大香型带
沈沐认为，许多早期的易武老茶，因受当时市场需求限制，大多展现出香扬水柔的特性。而昌泰茶厂早期的易武野生茶，在保留这一特质的同时，赋予茶汤更强的力道与浓郁滋味，这一突破让其在老茶市场上独具魅力。
有观点认为，昌泰茶厂之所以能实现这种独特风格，与其早期意外触及“易武茶香带”的核心规律有关。近年来，“易武茶香带”被提出，认为易武地区的茶风多样化，正是因为存在花香带、蜜香带和原野香带三条主要香型带。
花香带以弯弓为核心，覆盖草果地、凤凰窝、薄荷塘、哆依树等茶区，茶品以浓郁的花香为主，香气清新优雅。
蜜香带以麻黑为中心，辐射至落水洞、荒田和曼秀等区域，茶品的蜜香馥郁、茶汤饱满，成为许多人心目中“易武味”的代表。
原野香带以同庆河为核心，延展至刮风寨、麻黑一带的国有林区。这里的茶品带有浓厚的原野气息，韵味独特，是原野香型的典型代表。
三大香型带的交汇点是茶王树，这里出产的茶同时具备花香、蜜香与原野香三种特点，口感协调，层次丰富，因此成为易武茶区的代表性区域。
来源：沈沐品茶 普洱茶社
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2022年02月28日
