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2022年02月28日

茶韵深处是昔归

在云南临沧的山水之间,隐匿着一个如诗如画的地方——昔归。这里,山水相依,云雾缭绕,每一寸土地都散发着自然的芬芳,每一片茶叶都承载着岁月的厚重与时光的温柔。

山水相依,茶香之源 当踏入昔归古茶山,漫山遍野的茶树,在微风的轻抚下,轻轻摇曳。这些茶树,有的高大挺拔,如同饱经沧桑的智者;有的低矮繁茂,恰似充满生机的孩童。它们错落有致地分布在山间,与周围的自然环境融为一体。古茶树的枝干粗壮,树皮粗糙,刻满了岁月的痕迹,每一道纹理都仿佛在诉说着往昔的故事。正如唐代诗人卢仝在《走笔谢孟谏议寄新茶》中所云:“一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。”这些古茶树历经岁月的洗礼,不仅为我们带来了甘醇的茶汤,更像是一部部无言的史书,记录着昔归的历史与文化。茶树的清香弥漫在空气中,那是一种混合着泥土的质朴、树叶的清新以及山间花草芬芳的独特气息。在这片茶园中,每一片叶子都翠绿欲滴,在阳光的照耀下闪烁着生命的光泽。它们在这片神奇的土地上,吸收着天地之灵气,日月之精华,茁壮成长。独特风味,茶中翘楚当滚烫的热水注入盖碗,与昔归茶叶相拥的瞬间,一股独特的香气扑鼻而来,那是一种混合着兰花香、蜜香和果香的奇妙组合。兰花香清幽高雅,如空谷幽兰,在不经意间沁人心脾;蜜香甜蜜醇厚,仿佛是春日里蜜蜂忙碌采集的甜蜜结晶;果香清新自然,宛如刚刚摘下的新鲜水果,散发着诱人的气息。这三种香气相互交融,层次丰富,馥郁悠长,恰似宋代诗人范仲淹在《和章岷从事斗茶歌》中所描述的“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷”,昔归茶的香气之美妙,竟能与醍醐、兰芷相媲美。轻啜一口茶汤,醇厚的滋味在舌尖上缓缓散开。初尝时,鲜爽之感尤为突出,仿佛春日里第一缕破土而出的鲜嫩,带着蓬勃的生机与活力。这种鲜爽并非转瞬即逝,而是与醇厚的口感完美融合,形成了一种独特的平衡。茶汤在口腔中流转,能感受到它的饱满与丰富,每一次吞咽,都伴随着一种顺滑的质感,仿佛丝绸轻轻滑过喉咙。紧接着,回甘迅速袭来。甜味从舌尖开始蔓延,逐渐扩散至整个口腔,久久不散。这种回甘并非那种浓烈的甜腻,而是一种清新自然、恰到好处的甘甜,如同山间的清泉,纯净而又甘甜。同时,昔归茶的生津效果也十分明显,喝完一口茶,口腔中便会持续分泌唾液,带来一种清爽之感,让人仿佛置身于雨后的山林,呼吸着清新的空气,身心都得到了极大的放松。

独树一帜,天地一脉与其他山头的茶相比,昔归普洱茶有着鲜明的独特之处。在香气方面,昔归茶将兰花香、蜜香、果香巧妙地融合在一起,形成一种层次复杂且协调的独特香气。这种香气的丰富性和独特性,使得昔归茶在众多茶叶中脱颖而出,令人一闻难忘。滋味上,昔归茶能做到醇厚与鲜爽兼具,口感丰富饱满。它既有新茶的鲜爽活泼,又有老茶的醇厚韵味,无论是初尝者还是资深茶客,都能在昔归茶的滋味中找到属于自己的那份满足。从外形来看,昔归茶条索紧结细长,芽头显毫,宛如一根根精心雕琢的艺术品。与部分条索粗旷、芽头不明显的山头茶形成了鲜明的对比。这种独特的外形,不仅是昔归茶的标志之一,更是其品质的外在体现。茶韵悠悠,文化传承 昔归的茶农们,世世代代与茶树相伴,他们对茶树充满了敬畏和热爱之情。每一棵茶树,都像是他们的孩子,被精心呵护着。从播种、养护到采摘,每一个环节都饱含着他们的心血与汗水。他们传承着古老的种茶技艺,将先辈们的智慧一代一代地延续下去。在他们眼中,茶不仅仅是一种经济作物,更是一种文化的象征,是昔归这片土地的灵魂所在。点击下方链接了解昔归详情

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