2024年12月17日
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2024年12月17日
易武明珠 豪迈不羁:巅字号铜箐河普洱茶
易武明珠 豪迈不羁丛林秘境的狂野与细腻 2017年巅字号铜箐河甄选自铜箐河原始森林里的古树茶精中求精，单采单制极富森林气息，辨识度极高7年光阴沉淀，限量上市 巅字号资深团队深入源头严格挑选...
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2024年12月17日
千年景迈 茶香无界:巅字号巅味景迈普洱茶
千年景迈 茶香无界饱含历史与自然的绝世香妃 巅字号2017年巅味景迈甄选景迈山茶区优质春茶原料首个茶主题世界文化遗产匠心制作，精雕细琢，反复打磨成就这位汇聚古今的珍...2024年12月17日
揭秘乌龙茶：发酵艺术的极致演绎
乌龙茶，作为中国茶文化中的瑰宝，以其独特的香气和复杂的制作工艺而闻名。本文将深入探讨乌龙茶的制作工艺，特别是发酵度对乌龙茶品质的影响，以及不同乌龙茶的特点和市场变化。 乌龙茶的发酵...2024年12月17日
“易武正山”普洱茶是个什么概念？
其实，纵观早期普洱茶的历史，都没有看到“易武正山”的说法。追溯其最早的记录大约是在九十年代末的有些茶叶外包装上，事实上也没有明确指向是易武的哪个产区。因此，完全可以判断，它就像武夷...2024年12月17日
普洱茶江湖往事：大益如何崛起为第一品牌？
15年前的普洱茶市场是什么样的？ 昌泰茶行刚刚完成集团改制，产量激增，实力强劲；而下关集团依旧稳居市场之巅，无论体量还是销售额，都牢牢占据着第一的位置。 令人意外的是，今天大家熟悉的大...
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2024年12月17日
陈皮市场造假的手段方法有哪些？
2024年12月16日
冰岛古树白茶:煮一壶白茶，为团圆的餐桌“减负
十二月，是寒冬素裹的日子，也是团坐庭院喝茶看雪的神仙日子。过了这个寒冬，将迎来2025年，还有属于中国人独有的节日——春节。逐渐丰盛的餐桌，是一年的收获，也是身体脂肪的最佳来源，煮一壶...
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2024年12月16日
红茶制作工艺之萎凋详情
其实从制茶工艺来说 我们认为没有哪一步最重要而是每一步都很重要那为什么很多人都说制作红茶时萎凋环节是最重要的呢？本文以开面采摘的青叶萎凋为主展开一些详细的讨论 （一）什么是红茶萎凋？...2024年12月16日
老普洱茶要洗茶吗？为什么说普洱茶需要洗茶？
喜欢喝茶的朋友想必对普洱茶不会感到陌生，普洱茶是云南省的特产，主要产于西双版纳、临沧、普洱等地区。其实普洱茶有分两种，一种是普洱生茶，另一种是普洱熟茶。我们口中常说的普洱茶多数指的...2024年12月16日
熟茶身上的高级审美
2024年12月16日
冰岛老寨古树普洱茶和上田坝口粮茶的区别
大名鼎鼎的冰岛老寨古树普洱茶，28800 一公斤起步，喝茶人无人不知，无人不晓。 双江忙糯上田坝，380一公斤，几乎没人知道。都是古树普洱茶，价格差了几十倍，差别为什么这么大？年份：冰岛老寨...
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2024年12月15日
易武传统工艺古树晒红茶
用易武老树制作出的古树晒红茶，明显突出花蜜香与甘甜味。茶汤红浓明亮、茶汤甜蜜回甘、随着时间可长久存放，越久越好喝。晒红茶外观修长黝黑饱满，冲泡次数较高，长久保留了茶汤醇厚度与蜜甜味...2024年12月15日
茶客集体不存茶！茶叶市场，消费观念彻底变了
2024年12月15日
如何挑选口粮茶？3步教会你
01 滋味要适口 茶有千味，适口为珍，“适口”是挑口粮茶的重点。我们可以通过不断尝试与品鉴，了解自己的口味偏好。此外，向经验丰富的茶艺师或茶友请教，也是快速提升选茶技能的有效途径。 02 ...
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2024年12月15日
临沧茶里穿透力第一的山头——昔归普洱茶
1. 喝懂昔归，笔者的经验分享：笔者自入茶行的头年，便接触过昔归这个山头，迄今为止，也曾多次到过忙麓山昔归茶园，喝过的真假昔归难以计数。但对这个山头有自己独到的理解，能领略这个山头的...2024年12月15日
想要学习品鉴茶？掌握下面几个要点就足够啦！
一个很有意思的事实是，不管最初怀抱着怎样的心态，一旦我们决心长期和茶叶打交道，并且累积到一定经验之后就会向着品鉴的方向转变。毕竟茶不同于一般的饮品类型，它有的不仅仅是当下的口感与未...2024年12月14日
普洱生茶好还是熟茶好？这个回答太中肯了
每次有人问：“普洱生茶好还是普洱熟茶好？”总会引起口舌之战。 普洱茶分为生茶和熟茶，给人最大的误解就是普洱熟茶和普洱生茶诞生的时间是一样的。其实不然，普洱熟茶是在1973年才研制成功的...
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2024年12月14日
拼配，让每一杯茶都充满惊喜
普洱茶之韵，与拼配技艺有着不解之缘。拼配，作为普洱茶制作中的一项重要环节，不仅关乎茶叶的品质与口感，更是普洱茶独特韵味的重要来源。什么是拼配？所谓拼配，是指制茶师通过多年的感官经验...2024年12月14日
1998年下关茶厂宝焰牌蘑菇沱的仓储来历
这款茶是云南本地仓储的产品，在普洱市和昆明两地之间流转。具体来说，出厂后它首先在私人茶商或藏家手中存放了前十几年的时间，地点是在普洱市。到了2012年，随着茶商前往昆明开设店铺，这批茶...
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