大风起兮云飞扬，安得一寨名扬四方。
刮风寨一域，呈易武灼灼光华。
一个具有江湖气息的地名，在普洱茶山头里面具有举足轻重的地位。
刮风寨，一座神秘而又古老的村寨
萦绕爱茶人心间的普洱圣地
没有去过刮风寨的人，永远无法想象这个寨子的现状。偏僻、孤独、静止、安然。刮风寨离城市实在太远，几年前，它甚至没有公路，没有水电，就算从云南西双版纳下辖的易武古镇出发，也要走30多公里崎岖山路，山路上布满了或大或小的十余条河流小溪，然后再徒步走几个小时，才能到达刮风寨的山脚下。
然而，就是这座偏远得令人无从想象的寨子，却生长着无数的千年古茶树。这些树上的每一片茶叶，都蕴藏着深厚的柔和之美。刮风寨，仅泡一壶，芳香便可弥漫整个房间，离开十几米都能闻见。
刚柔兼具，高山云雾滋润出极致山韵
易武茶以柔著称，刮风寨古树茶更是柔中上品，气、香、味、韵兼具，无怪乎有人说它代表了好普洱的至高标准。它最突出也最令人回味的特点，正是边境森林常年的烟岚雨露所滋养出来的山野气韵，刺激感不强，但那柔滑中的馥郁，令人神往。刮风寨作为“易武茶区”中的顶级古树茶，通过多年以来老茶的变化验证，证明其后期陈化之妙。盛易祥。
刮风寨的气韵，高香，回甜，是生茶的典型代表。更为可贵的是每泡的优韵让茶友入醉，后期变化之后能让人体会到越陈越香的魅力。
一山一寨背后都有自己的传说，
每一饼茶叶所代表的精神
刮风寨隶属于麻黑村委会，共有180多户人家，两个村小组。刮风寨是一个纯正的瑶族村寨，和老挝接壤，距边界仅2公里，非常偏僻。刮风寨寨名的由来，据当地很多老人回忆：在几十年前，刮风寨在距离现址往下一个叫做田坝的地方，这里距离刮风寨现址有3公里左右，处在两山之间的山坳中，风比较大，地名的来源可能与此有关。刮风寨因地处风口，四面环山，山坳间建寨而得名，一条小河刚好卧在寨前。
关于刮风寨名字的由来流传着另一种说法：以前村寨里有一个非常美丽的姑娘，某一天突然刮来一阵大风把这个美丽的姑娘给吹跑了，自此这个寨子就得名刮风寨了, 因其三面迎茶，一口通妖风而得。
就是在这样的瑶族村寨中，隐藏着许多百年古树。和易武其他寨子的茶相比，刮风寨带着一点“野“，得天独厚的自然环境，赋予了古树群自然之野味。生长在这里的古茶树树龄几百年以上，无人为干预，生长速度缓慢，茶叶品质绝佳。
易武武茶中的扛鼎之寨
高香，回甜的典型代表
一泡沸水下去，特有的原野蜜香，芳香四溢，冷杯蜜香浓郁，口腔及喉间甜润，一股强烈的山野气息，茶汤醇厚饱满且柔顺，带着轻微的苦涩感停留于舌面；随着苦涩很快化去，舌底及两颚开始回甘、生津，回甘稍强于生津，持久不断。喉韵绵长，茶汤看似柔和，没有老班章的刚烈霸道，但柔滑细腻中却藏着强劲却内敛的茶气，一杯下去，使得胃部有些发热的感觉。
特点：条形肥厚、色泽乌润、甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。
刮风寨的气韵，高香，回甜，是生茶的典型代表。
高山云雾出好茶是业界共识，生长在这些环境中的茶树，受高山特有的自然气候条件、生态环境等因素的综合影响，形成独特内含物质，使得茶叶鲜叶品质优良。
刮风寨茶山在易武七寨中海拔最高，在1700米左右，也是七寨中产茶最少的一个寨子，可谓是隐藏在深山中的世外桃源。
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2022年02月28日