老曼峨苦茶，一般人真扛不住。虽然事实上它在勐海并不算最苦的，但它的苦，已经让一些茶友敬而远之了。
不过，假如你斗胆与它相识并深入了解，你有可能会慢慢爱上它的“苦”。我身边有很多茶友就是这样从“怕苦”到慢慢爱上老曼峨的。
老曼峨茶可以分为苦茶、甜茶，苦茶是指古树茶，树龄可达数百年，与原始森林混合生长，采取原生态种植方式，不会打药、施肥，只有人除草、松土，不会过度管理。甜茶是指树龄较短的茶树，是近些年新种植的。
老曼峨普洱茶口感特点
1、叶厚，条索肥大；
2、汤色金黄透亮；
3、苦若黄连，苦尽甘来，5-7泡后，鸣泉生津，后舌跟回甘；
4、茶气霸气，性寒，十泡以后口感更为爽滑，极耐冲泡。
取了6克茶，闻它的干茶和茶汤香气的时候，一股香甜气息扑鼻而来，感觉甜度很高，还飘着点清香。第一泡就劝退了生生，生生形容感觉天灵盖都要被掀开了，霸气且刺激性比较强。黑妹从下午4点一直喝到晚上8点，分两个时段喝了20泡茶汤。
前十泡一直体会着老曼峨的苦，那种苦，犹如生吃了一口苦瓜，又犹如吃了一颗黄连素药片，即清凉又密集，一直在喉部。老曼峨入口感受的是茶汤的甜味，下咽时感受的是茶汤的苦味，吸气时感受的是茶汤的清凉，回味时感受的是满口的回甘，一款奇妙而记忆深刻的茶。从六泡开始滋味开始变“甜”，而且是特别明显的层次变化，往后的每一泡，都会甜一点点，汤色却几乎没有什么变化。十泡后，茶汤的苦味已散去，随之而来的是茶汤的甜感，每一泡都能感受到茶汤的蜜甜感，此时感觉就连喝水也是甜的了。
每个人都有不同的人生轨迹和命运，有的人是先苦后甜，有的人是先甜后苦，两者比较起来，我更喜欢先苦后甜，不管是关于命运，还是关于其他的什么都宁愿先苦后甜，因为先苦后甜才会让人感觉到有希望。就犹如这壶老曼峨，一直带给我惊喜。
来源：老仓茶 藏老味
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2022年02月28日