老班章是由古茶树的茶叶,产量极少,年产青毛茶仅50吨。它是用传统的古法晒青制作,在杀青、揉捻之后,在日光下进行晒干。由于太阳的温度较低,较多的保留了鲜叶的天然物质。老班章茶霸气十足,其苦味、涩味最重回甘效果也最持久、汤色鲜亮、叶底柔软、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,喉韵宽广、两颊生津持久。
老班章古茶园生态环境
村里现存近5000亩古茶园,年产青毛茶仅50吨,老班章村所在地,原生态植被多样性文化保存完好,自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法:日光晒青,时至今日,老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。
老班章古茶园分布
班章村委会下辖有老班章、新班章、老曼娥等五个自然村落,老班章在布朗山乡政府北面,为哈尼族村寨,有古茶园4490亩;新班章距离老班章7公里左右,也是哈尼族村寨,是村民从老寨迁出后建立的,海拔约1600米,有古茶园1380亩,两寨合计5870亩;老曼娥为布朗族村寨,古茶园面积3205亩,分布寨四周的森林中,海拔在1300米左右。
老班章古树茶特点
老班章古树茶多为百年树龄的古茶树,冲泡后,茶汤橙黄油润,香气很强,闻公道杯有明显的花蜜香,留香持久,有强烈的山野气韵。茶汤入口有苦涩感,一分钟左右就转而回甘,整个口腔感到清甜甘润,生津持久。
老班章生态好,树龄长,因而茶气强烈,几杯过后能体会到手心、后背微微发汗。汤体稠厚饱满,纯正细腻,喝到中段,班章的气势更足,喝完口腔内生津如鸣泉,非常舒服。
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2022年02月28日