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2022年02月28日

那蕉村背阴寨

 那蕉村行政村隶属于中国云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇东边,距勐库镇政府所在地22公里,距县城41公里。全寨土地面积2.43平方公里,年平均气温12度,年降水量1000毫米。1800米至2300米高的海拔,自古高山云雾出好茶、这样的起伏落差,正是孕育出好茶得天独厚的自然条件和地理优势。
那蕉村主要分为七个寨子,分依次排开是背阴寨、南坝田、三家村、石头寨、大寨、撇坡寨、橄榄山寨,除了大寨外,其他六个为拉祜族寨,这七个寨子每个寨子都有古茶园。勐库东半山就是以藤条茶名震江湖,而那蕉茶区的藤条古茶园无论是从生态环境,还是茶园规模,或是树龄大小在东半山中都是极其少见。茶树的叶片很少,主干和岔枝裸露可见。叉枝上长着上百根又软又长的细藤,每根细藤只有藤条尖顶长着几个嫩芽和嫩叶,这就是“藤条茶”。
那蕉茶的最出名的是藤条茶,对它有一种更为鲜活灵动的形容——“会跳舞的古树茶”,只因其条枝形如发辫,柔如藤蔓,韵如柳,微风吹过,茶树好似在翩翩起舞一般而得名。藤条茶的形成并不是天然形成的,而是通过一种特殊的“留采法”采摘方式后天形成。这种采摘手法源于清末民初,是将每根枝上新发的两根新梢手工采净其中一根,让另一根继续生长,如此周而复始长成藤条树状,操持其最纯正的顶端优势。这样独特的采摘方式和自然环境,都造就了藤条茶丰富饱满的口感,茶气强而有劲,气韵长且足。
那蕉茶条形匀整柔美,叶片肥厚,茶汤入口,汤质软而柔,淡淡的清香萦绕喉间;微有涩底,但涩不凝,转瞬即逝,回甘来的稍慢,两颊有生津,从开汤到尾水充斥着甘甜!
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