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2022年02月28日

走进临沧茶区,邦东曼岗

 平均海拔1600米,茶园基本树龄在100-200年之间,曼岗古茶的特点为:兰香幽远,清芬怡人,山野气韵足,岩韵独特,幽苦尽而甘甜出,汤色清而花香远,水路粗狂但口腔爽朗。
邦东曼岗古茶园植被丰富,森林覆盖较好,山脚下流淌着澜沧江。邦东茶主要以古树茶为主,树龄高达250多年,古茶树分布在靠大雪山半山一带,与茂密葱郁的森林溶为一体。
曼岗是傣语,译为“石头上的寨子”。曼岗地处澜沧江西岸,大雪山向东延伸方向,与昔归古茶区比邻,海拔1600—1900米,年平均气温16度,年降水量1350毫米,立体气候显著。曼岗之上,石头缝里的古茶树,在苍茫云雾间,在乱石成堆的环境中,坚韧而顽强地生长。
高山云雾、崇山峻岭、遍布岩石,不但造成了邦东独特的地理风貌,也成就了邦东茶优异的先天禀赋。这里出产的茶,不但甜美,花香馥郁,而且最为难得的是氨基酸含量高,表现出鲜爽灵动的口感。
 邦东曼岗地处澜沧江中游,与下游的版纳茶区不同的是,其海拔不但更高,最高海拔在3200米以上,而且最低的海拔在昔归村,仅为700米,海拔相差竟然多达2000多米,形成了高山峻岭与峡谷风貌。从700米的南亚热带到3000米以上的北温带气候,形成了一山有四季、十里不同天的景象。大山的矗立,大江的纵横,必然是多云雾之乡,邦东曼岗的茫茫云海,只能用蔚为壮观来形容。加上该地多石头,许多古茶树就生长在石头缝里。早在唐代陆羽的《茶经》里就记载,“其地,上者生烂石”.盛易祥。
茶树分布
邦东曼岗古茶园植被丰富,森林覆盖较好,山脚下流淌着澜沧江。邦东茶主要以古树茶为主,树龄高达250多年,古茶树分布在靠大雪山半山一带,与茂密葱郁的森林溶为一体。
这里的茶树生于红土乱岩的山野,扎根甚至深达数十米,茶树借此吸收了大量的矿物质元素。而受高湿度江雾影响,茶叶温润并且内质丰富。所以茶汤入口,它既有岩石般的硬朗之感,也有水雾般轻柔芬芳的润泽滋味。
品质特征
苦涩回甘。入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,随之而来的是持久的回甘。茶气强劲。邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气,只有少数片区为香甜型。口感饱满纯正和谐。茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同信息,但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽声音的声部音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲。含蓄而富于变化。邦东古树茶虽然茶气强劲,但恰如一个极具修养的君子,虽茶气强劲而毫不外敛刺激,而且极具变化性,从新茶到老茶,处在不断的成长变化之不熟悉的,从新茶很看不出什么特别之处,但摆上一两年后即会发现有了令人惊喜的变化。
邦东云海
西南暖湿气流沿着澜沧江狭长的谷地一路北上,到了邦东、马台一带,西有高耸入云的临沧大雪山、五老山,东有高大不可丈量的无量山,这些暖湿气流遇阻,从海拔700多米的散发着热气的江面,被迅速抬升到海拔3000米以上的清凉高空,这些水汽遇冷形成冷凝面,从而形成马台、邦东云海之奇观。每到冬天 迷人的云海就开始覆盖着沉睡中的山山岭岭。日出前,云天一色,漫无边际,日出时,浮光跃金,丹霞缥缈!邦东云海,大大丰富了邦东山水风景的表情和神采!
邦东雪山
 邦东雪山,主峰海拔3429.6米!是澜沧江下游最后一座低纬度雪山,山下平湖荡漾清波,茶香四溢!山腰林海茫茫,杜鹃花成片成林。雪山景致随立体气候和季节更替而变化,冬天里,山顶白雪皑皑!山间瀑布,溪流终年清澈不竭!邦东,被称为滇西南的绿珠。
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