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2022年02月28日

甜润度高、静待时光沉淀:老同志2021贵气天成熟茶

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林清玄说,世间繁华如朝露,深耕才是永恒的光。
舍彩守拙,待时而发
春寒未褪,收锋纳华
不贪一朝一夕,专注修炼本心
暗暗积累,静静生长
耐得寂寞,终见风华
2老同志2021年贵气天成熟茶,布朗山乔木普洱茶为原料,普洱茶终身成就大师邹炳良先生配方。
干茶呈褐色,粗壮肥嫩显金毫,轻嗅,稍有咸腥味。
取茶9克,以110毫升盖碗冲泡。
润茶一道、湿醒片刻、适时出汤。
3一汤,甜香、木质香、焦糖香轻扬,茶汤入口浓稠顺滑的质感,甜润中带着糯感,细腻又顺滑,刚捕捉到丝丝苦意,又转化为浅浅生津及回甜,呼吸间有丝丝清凉意。
二汤,甜香、木质香、焦糖香浓郁,茶汤入口稠厚、甜润柔和之感在口中层层晕染开,两颊轻起收敛感,喉间微有结糖感,轻轻的暖意缓缓弥漫。
三汤,甜香、木质香、焦糖香浓郁饱满,茶汤入口,甜润稠厚之感,伴随着丝丝苦意,入喉后带来浅浅的生津及绵长的回甜,轻轻的暖意柔和释放着温暖。
四汤,香气甜醇,茶汤入口糯甜顺滑,丝丝苦味逐渐减少,回甜持久,口中的清凉意明显。
五汤,茶汤入口清甜柔滑,稠厚度虽减却更显甜润,口中持续回甜。
六汤,茶汤更轻盈软糯,喝起来甜润可口,带着丝丝清凉意。
七汤,茶汤的清甜与回甜交叠,回味悠长。
4叶底棕褐色,色泽均匀,触手柔软有韧性,尤弥淡淡甜香。
5叙述总结
老同志2021贵气天成熟茶
汤色红浓油润
甜香、木质香、焦糖香浓郁饱满。
茶汤入口稠厚顺滑,甜润中带丝丝苦意,入喉后浅浅生津,回甜绵长持久,呼吸间有清凉意。
整体甜润度高,喉部微有结糖感,有轻轻的茶气缓缓释放着暖意。
其延续了老同志一贯的制茶思路,用料厚实,再陈放些年,口感定会有大幅度的提升。
6平静的时候,人像一条河。
静下来,对茶的感受往往会更深。
不急着找“最贵”、“最猛”、“最有名”那一泡,而是你静静的,把一泡茶慢慢喝完。
哪怕渐渐淡了,也能感受到一种清亮和余韵。
如你在河岸,看千帆过尽。
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