众所周知,茶树随着树龄的增长,达到一定程度后,其茶叶里面的内含物质那是相当的丰富,其中茶叶里面所含的氨基酸,咖啡碱,鞣酸,儿茶素等都对人体那是相当的有好处,所以说,与其过分的追求养生,倒不如每天喝一杯茶来得更实惠实在一些。
随着这几年许多茶友一味的追捧古树茶的潮流下,更有甚者曰非古树不喝,致使出现很多乱象,加之一些无良商家的吹捧、造假,使得一些茶友一头雾水。古树茶有真有假,若一味的盲目跟风追捧,那么受害的反而是自己。
越是树龄越大的茶树,就一定是越好喝的吗?
答案显而易见,那是不可能的,它是有一定条件的。
一,茶叶里面的内含物质的丰富程度与树龄是密不可分的,之所以叫古树茶,其树龄肯定得够大,要不然也不可能叫古树茶对吧,这是先决条件之一。
其二,要有优良的生长环境
打个比方,假如有两棵茶树,一棵是有着上百年树龄的茶树,而它的生长在一个很糟糕的环境之下,其周围到处可见垃圾,周围环境到处充斥着污染,比如空气污染,比如垃圾处理站附近。
而另外一棵是只有三四十年,甚至只有十来年树龄的茶树,然而它所生长的环境是在一个山清水秀,鸟语花香的地方,周围都是茂密的森林与之为伴。
请问,你是一个爱好喝茶的人,机会作何选择呢?
我想,很多朋友都会和我一样,答案自然是后者。
第三,土壤关系
很多朋友经常喝茶会发现一个问题,那就是同一个地方的茶,一块地和另一块地里的茶口感会不一样,这就是土壤里面的结构问题,要解释这个问题,各位还是得找地质学家,小编我资历不够,文化有限,不能够给大家解释得那么详细,读书那会儿,我忙着回家喂猪没有好好听老师讲课,请大家谅解哈。
但,有一个不争的事实,那就是红土地的茶要比黑土地的茶口感是要好那么一丢丢,各位可以尽情的去尝试,试过就知道了。
综合上述,相信大家也有所了解,
古树虽然很重要,树龄虽然很关键,然而,在良好的环境之下,始终要来得更靠谱一些,毕竟,喝茶喝健康,生活更阳光,入口的东西小心一些是没有错了。
好了,以上就是小编今天跟大家聊的话题,希望各位爱喝茶喜欢喝茶的老铁们在喝茶的路上少走弯路,多一些喝茶时的乐趣和快乐。
来源:云南杞歌爱茶人
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