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2022年02月28日

存放百年的普洱茶膏,还能喝吗?

中国六大茶茶类,大多数茶叶的保质期仅为一年左右,而这其中有一款茶却已经保存了几百年,它就是清时藏在故宫博物语的普洱茶膏,这样的百年老茶,味道如何,我们不得而知。

但在2004年,鲁迅保留的三克普洱茶膏以12000元成交,轰动一时,可见有良好仓储的优质茶膏的收藏价值是价超黄金数十倍的。

普洱茶膏是由普洱茶叶浓缩精炼而成的,是普洱茶的精华。作为普洱茶的深加工产品,自然继承了普洱茶“越陈越香”的优良品质,可以在适宜的条件下长期保存。

仓储,也是决定普洱茶膏品质的重要因素之一,我们日常在储存普洱茶膏时应该注意什么,才能让茶膏历久弥香呢?

1、干燥通风

日常在储存茶膏时,最好把茶膏放置于干燥通风的环境中,流通的空气有相对高的氧份,有利于加速茶膏的转化。所以,存放茶膏要有适度流通的空气,但不能放于风口。

2、无异味

储存茶膏时要注意周围环境不要有异味,否则茶膏和茶叶一样会容易吸附异味而导致口感的变味。尤其不适合摆放于厨房或者是经常吸烟的环境中。

3、尽量减少太阳光的直接照射

正常的室内温度,不可太高或太低,摄氏20—30度之间为佳。相对来说春、夏、秋季节茶膏的变化会比冬天变化快。切记不可被太阳照射,在阴凉处储存为好。

4、环境不要潮湿

茶膏的储存讲究要“干仓”存放,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太过潮湿的环境会导致茶膏的快速变化,这种变化和食物一样,往往是“霉变”,令茶膏不可饮用。

品饮茶膏是一种清雅脱俗的享受,想要尽情体验好茶膏的妙处,以科学合理的方法存放时至关重要的。得到一款优质的茶膏不易,那就好好收藏它,让它陪自己走过时光的味道,珍藏下岁月的芳香。

来源:贡润祥茶膏

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