景谷大白茶，乃茶中珍品。从发现到繁育、推广种植、管理加工、产品研发……距今已有200多年的历史。这片叶子，从历史深处走来，历经百年而不衰，成为景谷傣族彝族自治县山区群众增收致富的新亮点。
景谷县常年四季如春，雨量充沛，热量充足，热区资源丰富，特别适宜大白茶种植，具有发展大白茶产业的独特资源优势。充分利用现有资源优势，进一步发展壮大景谷大白茶产业，全力打造“中国有机白茶第一县”的区域品牌，把景谷县打造成为“云南省有机大白茶产业示范区”的美好愿景值得期待。
优化布局 建强基地
走进景谷县民乐镇大村村民委员会秧塔村民小组，仿佛进入了一个安宁和谐的茶香世界，一棵棵古茶树安静地在这里世代扎根、生长，如隐世之“高人”，在深山幽谷间散发着茶叶独有的清香。
“你们所看到的只是景谷大白茶产业基地的冰山一角，历经多年的发展，目前景谷大白茶已在全县10个乡（镇）142个行政村2200个村民小组推广种植15万亩，涉茶农户16000户，有茶农12万余人，年产量近8000吨，年综合产值26亿元。”景谷县茶特中心副主任陆传坤告诉记者，景谷县地处云南茶叶生态适宜区一级区，拥有得天独厚的环境价值，具有不可复制性和稀缺性，特别是景谷大白茶种植基础深厚，茶叶品质优良，发展壮大景谷大白茶产业有着良好的条件和基础。
可喜的是，按照《景谷县景谷大白茶产业发展“十四五”规划》，景谷大白茶产业发展路径更加清晰：到2025年，景谷大白茶产业布局进一步优化，形成“一心两区三基地”的发展格局。“一心”即：大白茶市场流通交易中心；“两区”即：重点生产加工区、茶旅融合发展区；“三基地”即：民乐镇、景谷镇、永平镇三个有机白茶种植示范基地，景谷大白茶种植面积达20万亩，综合总产值实现50亿元。到2035年，景谷大白茶产业质量效益和竞争力大幅提升，全县景谷大白茶种植面积稳定在20万亩以上，综合总产值达100亿元以上。景谷大白茶产业成为全县支柱产业和茶农增收致富的重要支撑，景谷县成为“云南省有机大白茶产业示范区”。
陆传坤介绍，为实现发展目标，景谷县立足资源禀赋和独特生态优势，扎实做好以茶兴业、以茶富民、以茶为媒文章，以建强基地、茶旅融合等为抓手，不断优化产业结构，推动实现景谷大白茶产业高质量发展。
培育龙头 打造品牌
“说到白茶，或许很多人首先想到的是福建省的福鼎白茶，但其实景谷大白茶一直出现在人们的视野中。”景谷白龙茶业股份有限责任公司董事长张正勇说，景谷大白茶是云南大叶种茶类一个优良品种，茶树芽叶生长出一层厚厚的茸毛，以特殊的生长环境造就了其优越的品质。景谷大白茶是普洱茶的最佳原料，也可以制作多种茶叶品种，如晒青普洱茶、烘青绿茶、滇红白茶、月光白等。目前白龙茶业拥有一批诸如白龙须贡茶、七子饼、砖茶、沱茶等系列知名产品，深受消费者的欢迎与好评。
而在位于民乐镇的景谷云春茶厂，“雲春茶社”“雲春堂”两个品牌的生茶、熟茶、白茶、红茶等不同规格的100多个茶品牌琳琅满目、特色鲜明。云春茶厂厂长竹志坤介绍，茶厂严格执行国家食品安全SC管理体系，不断引进现代先进科技生产设备和生产技术工艺，大力提升品牌品质和现有的生产水平，为打造白茶品牌、传承白茶文化做出积极贡献。盛易祥。
景谷县白茶树种质资源丰富，种植区域辽阔，独特的地缘优势，让景谷大白茶拥有了丰富的品类和可靠的品质基础。那么，在现有资源的基础上，如何打造出更多的景谷大白茶品牌，带动并引领白茶产业向更高水平迈进？陆传坤告诉记者，当前，景谷县正以“白龙须贡茶”品牌建设为抓手，充分挖掘景谷资源优势，弘扬景谷大白茶文化，强化品牌效应，增强特色产业吸引力和附加值，全产业链打造景谷大白茶区域公共品牌。力争到2025年，建成一套景谷大白茶产业生产标准化体系，建设标准化景谷大白茶加工厂（所）10个，培育农民专业合作社300个，家庭农场50个；建成民乐镇秧塔“景谷大白茶”地理标志保护产品，培育2至3家年销售收入超亿元的龙头企业，打造3至5个景谷大白茶企业品牌，推动景谷大白茶产品的市场份额和销售规模不断扩大。
延伸链条 做强产业
行走在秧塔古茶园新建的栈道上，道路两旁不时可以看到身着彝族服饰的村民在茶园里忙碌，给人一种行走在画卷中的美好之感。
“我们结合发展茶园生态观光游、茶文化节事游、茶文化休闲体验游、白茶科普研学游等茶旅融合项目，在秧塔村民小组投入东西部协作资金700万元，实施了秧塔白茶文旅综合提升建设项目，涉及道路、两污、公共设施和美化亮化工程等。”民乐镇副镇长徐荣泽介绍，民乐镇依托秧塔独特的白茶始祖资源，发展“茶旅融合”模式的休闲康养度假产业，深度挖掘秧塔小寨乡风民俗，展现秧塔别具一格的美。
而在景谷数字白茶产业链溯源平台建设项目现场，记者看到：该项目房屋主体已完工，室内装修工作正如火如荼进行。“这个项目将整合景谷大白茶从源头种植、生产加工、仓储贸易等各个环节的数据，通过数字孪生技术，构建起景谷大白茶产业大数据，实现从茶园到茶杯的全产业链追溯。”陆传坤说。
陆传坤介绍，景谷县围绕建成“云南省有机大白茶产业示范区”的定位，以建标准、塑品牌、促协同、延链条、强创新为抓手，实施景谷大白茶种源及古茶树资源保护开发工程、标准化建设工程、销售渠道拓展工程、流通体系建设工程、品牌打造工程、茶旅游融合工程和创新发展工程七大重点工程，并通过“大白茶+林业”“大白茶+文旅”“大白茶+互联网”等模式，集成景谷大白茶产业服务体系，促进景谷大白茶的生产、生活、生态的一二三产业融合发展。
从一片嫩绿的叶芽到杯中的缕缕清香，景谷大白茶凝聚着来自大山深处的自然精粹，滋润着百姓的心田，这片叶子，前景可期！
来 源 | 罗成建 王福蓉 刀琼芬 吕禾 文/图
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