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2022年02月28日

那卡竹筒茶

竹,似君子,常代表一个人的节气,是刚直的象征,古人有“宁可食无肉,不可居无竹”之说。
中国人爱竹、惜竹,更是能将竹融入生活的各个地方,包括茶——竹筒茶。
竹筒茶,其实已经有了百年历史,它起源于云南西双版纳,可以说是早期的紧压茶类,是当地傣族、拉祜族、景颇族等少数民族饮茶的一种方式。
这样将毛茶装在竹筒里,既是合适的茶叶储藏方法,还能丰富了茶的风味、口感,不得不说,这是一个完美的结合。竹筒茶在时间的磨练中,逐渐显露陈香,与竹筒的清香相互交融。
那卡茶历来都是勐宋茶的代表,据历史记载,世代居住在那卡的拉祜族,很早就有做竹筒茶的习俗,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”。历史有记载称,缅甸国王还将“那卡竹筒茶”指名为贡茶。
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