当北方还笼罩在一片皑皑白雪中的时候,在云南大理的南涧无量山中,一株株粉色的冬樱花先于百花盛放,这逆天的惊艳,让无量山也成了“春天最早到达的地方”。
无量山地处云南“滇西纵谷区”中部,山高谷深,气候温湿.位于景东县西部,北纬23°57’——24°44’,东经10°22’——101°04’之间。无量山古称蒙乐山,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名。山体支脉向东西两翼扩展而呈扇形,地质结构有石灰岩、砂岩、页岩、低谷、平坝和丘陵。
清代诗人戴家政在《望无量山》中写道:“高莫高于无量山,古柘南郡一雄关。分得点苍绵亘势,周百余里皆层峦。嵯峨权奇发光泽,耸立云霄不可攀。”从诗中不难看出无量山的雄、险、峻、奇。无量山,也因为金庸先生的武侠巨著而名扬天下。“青山磊落险峰行,玉璧月华明。”在《天龙八部》第一回,段誉和钟灵便是在无量山一片花香袭人的山谷中发生的。
这里,除了迷人的冬樱花,还有闻名遐迩的茶。唐代樊绰《蛮书》中记载,早在南唐以前,无量山、哀牢山间就已经开始种植茶叶,无量山是云南茶的原产地之一。老话说高山云雾出好茶,无量山古树茶,生长在海拔1100-2800米左右的无量山上,日照充足,热量丰富,年温差小,日温差大,雨量充沛。山高谷深、植被茂密,且常处于云雾笼罩之中,因此所产的茶叶品质极佳。山高则温低,芽叶生长通常较慢,光合作用充足。无量山茶得天独厚,垄断了天时地利的优越自然条件,因此用无量山茶叶原料生产的茶,内蕴独特香气。
吉光白茶,便是精选无量山古树鲜叶为原料精制而成。云南白茶主要以摊凉工艺为主,使其自然萎凋发酵,优势在于口感保持茶叶原有的清香味,而萎凋是形成白茶品质的关键工序。吉光白茶遵循传统白茶制茶工艺,整个工艺只有萎凋和烘干两个环节,告别了繁琐的步骤,看似简单的流程,但其对温度的把控却颇为精细。吉光白茶叶芽形态完整均匀,条索壮实紧结,浸出物、茶多酚含量高,香气浓郁,茶汤醇厚、清甜感强,滋味鲜爽,回甘好,耐泡饮,是自饮馈赠不可多得的佳品。
产品信息:吉光白茶。
规格:200克/饼*5饼/筒*6筒/件(笋叶包装)
配料:无量山大叶种古树鲜叶
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2022年02月28日